蛋糕草莓酱布丁，草莓酱蛋糕的做法
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1、自己做布丁需要准备什么东西.
实际上，布丁很简单。它的主要原料是鱼胶粉、牛奶、鸡蛋、鲜奶油和鲜果，现在是芒果大量进入市场的时候，独特的芒果风味与鲜奶油很好地结合在一起。
容器需擦干，否则加入布丁粉后会沾黏住。甜橙果冻（二）原 料：吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型 制法：（1）吉利丁片先泡冰水软化备用。
牛奶布丁 材料 鸡蛋，牛奶，糖 做法 首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
制作布丁的时候要准备鸡蛋、冰糖、奶粉。首先要把鸡蛋和蛋黄全部打散，做成蛋液，然后把冰糖和冰全部都放到锅中。直到冰糖融化，然后和水融合在一起。随后放入蛋液里面搅拌，最后把剩下的水全部都倒进其中，然后搅拌均匀。
．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。2．动物性鲜奶油打至6分发备用。3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤备用。
2、南宁的沃尔玛现在有卖布丁粉和蛋糕粉的吗?那用布丁粉和蛋糕粉怎么做布丁...
布丁粉需要过筛一次，这样的布丁粉更加细腻，因为怕有别的杂质在里面。布丁粉放在一个大碗里放热水进去。电动打蛋器低速打发几圈把布丁粉和热水混合均匀。如果没有电动打蛋器的可以用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。
布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。 将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。 按照个人口味加入适量的糖。 烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
材料准备 我们需要准备的材料有：布丁粉、牛奶、糖、水果等。在这里我们以慕斯布丁为例子。首先将水果打成泥，将适量的鲜奶倒入锅中，加入适量牛奶后用文火煮至沸腾。
鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁粉一盒100克。取一小锅，放入约450克的水、小火。取一小碗，倒入布丁粉。从小锅中加入少量的水。搅至无干粉。锅中水微开，倒入布丁液，用锅铲慢慢地搅，搅至水开即可。
食材：布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。方法/步骤：先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。
3、怎么做蛋糕和布丁
做法：煮焦糖：小锅里放入糖，先用中火加热到糖溶成液状，轻晃锅子，转小火，继续加热至糖变浅褐色，熄火，加入滚沸的热水1大匙用筷子子快速拌匀，把焦糖倒入蛋糕模里，轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。
布丁部份做法 （1）黄砂糖60克、红糖60克、水200克、果冻粉15克 （2）牛奶300克、黄砂糖30克、全蛋2个 l.材料（1）中，先取50克的水与果冻粉，搅拌呈透明状，备用。
用电饭锅做蛋糕很简单的。准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油（牛油或是色拉油、花生油）。按量打蛋，一般我用4个，蛋清分离。
蛋糕层：黄油加牛奶，加热至65度，加入面粉，再加蛋黄拌匀。5蛋白打泡，分三次加糖打至中发。取1/3到步骤4中拌匀，再全部混合。6把布丁液倒入模具，再倒入蛋糕糊。烤盘注入65°的热水，150-155度，45分钟。
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