蛋糕如何切成蝴蝶形状,蛋糕如何切的光滑
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1、蝴蝶蛋糕怎么做
主料:低筋面粉65克,泡打粉5克,蜂蜜30克,白砂糖10克,鸡蛋2个,玉米油40克,黄油5克,低筋面粉5克。先把鸡蛋放入打蛋盆中。加入白砂糖跟蜂蜜,搅打至无颗粒为止。筛入低筋面粉跟泡打粉。
准备一个戚风蛋糕 然后切割成两层或一层,里面加入芒果,再从中间对半切开。(我是先对半切了再加入芒果在里面的)用牙签画出蝴蝶形状,然后剪切、抹上奶油。
烤箱预热到160度。线的底部的的蛋糕盘23厘米直径与防油纸。黄油和面粉的边缘。打鸡蛋,糖,直到泡沫和奶油 - 舞台乐队。
把翻糖杆成薄皮,大约2mm左右;统一尺寸裁减成14-15条状备用。将剪彩出来的条状头尾黏起来。用翻糖搓成球状,然後依次插入水滴状蝴蝶结片,最底下一圈6-7片,第二层5片,最上面3片。
2、蝴蝶蛋糕的做法
立体卡通蝴蝶生日蛋糕的做法 准备一个戚风蛋糕 然后切割成两层或一层,里面加入芒果,再从中间对半切开。(我是先对半切了再加入芒果在里面的)用牙签画出蝴蝶形状,然后剪切、抹上奶油。
烤箱预热到160度。线的底部的的蛋糕盘23厘米直径与防油纸。黄油和面粉的边缘。打鸡蛋,糖,直到泡沫和奶油 - 舞台乐队。
翻糖蛋糕蝴蝶结做法如下:把翻糖杆成薄皮,大约2mm左右;统一尺寸裁减成14-15条状备用。将剪彩出来的条状头尾黏起来。用翻糖搓成球状,然後依次插入水滴状蝴蝶结片,最底下一圈6-7片,第二层5片,最上面3片。
揉成面团。水要一点点倒入,根据各种面粉吸水性不同,水不要一次性全部倒入蝴 蝶酥的做法 揉成光滑的面团。
方法/步骤:烤箱预热150度,主锅无油无水,插上蝴蝶棒,放入全蛋液500克和糖,15分钟-45度-速度4打发 ,然后,再5分钟-速度4,不用开温度继续打发。
3、翻糖蛋糕蝴蝶结怎么做
把翻糖杆成薄皮,大约2mm左右;统一尺寸裁减成14-15条状备用。将剪彩出来的条状头尾黏起来。用翻糖搓成球状,然後依次插入水滴状蝴蝶结片,最底下一圈6-7片,第二层5片,最上面3片。
把丝带的两端剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了。
蝴蝶结翻糖步骤。用翻糖色素将翻糖染成粉蓝色。擀成薄片后,用尺和滚轮切成两条长方形,尺寸可根据自己的需要定。为防止擀好的翻糖干掉,可以把它放在放在塑料袋里,记得事先撒上一些防沾粉。
蛋糕蝴蝶结的打法视频教程:网页链接。具体步骤如下:先测量一下蛋糕盒的正面、背面及两侧的长度,根据数值准备此长度总和4-6倍的缎带。
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