蛋糕上的红色水果-蛋糕上面的红色水果
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1、蛋糕上红色水果口感像梅子样的是什么?
小时候蛋糕里经常有的小果子叫红加仑子，味道酸酸的，特别好看。红加仑是红醋栗的俗称。是一种小灌木属的Ribes rubrum，原产于欧洲。其成熟果实为鲜红的小浆果，富含维生素C、花青素。其果实品种呈红色酸味，一般用于加工。
红色的是覆盆子，紫黑色的是桑椹 覆盆子（学名：Rubus idaeus L.）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。
红加仑子 红加仑（学名：Ribes rubrum L.），是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木类，原产于欧洲。其成熟果实为红色透亮之小浆果，内富含维生素C、花青素。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。
2、蛋糕撒的比草莓粒粒脆还红的是什么东西
可可百利薄脆片。戚风蛋糕表层撒满麦香薄脆片，不仅颜色上让人温暖有食欲，增加蛋糕的松脆感，还中和掉奶油的腻腻的感觉。
蛋糕上面放的彩色东西叫巧克力彩针。【主料】鸡蛋2个 、砂糖60g、低筋面粉70g、 色拉油20g、黄油25g 、糖粉40g、巧克力适量 巧克力彩针适量。
应该就是蛋糕店里用的那种果酱，很稠的，看颜色应该是草莓酱。
蛋糕装饰用的红丝绒是红曲粉和红色素组合而成的，也可用加了红色素的椰丝来代替。蛋糕装饰是蛋糕制作很重要的一部分，蛋糕的色彩斑斓，视觉形象美，可使我们舌底生津，增加味觉感觉。
蛋糕上红色水果口感像梅子样的是什么 树莓，又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。
3、有一种红色成串的水果红色的一串一串的很小、多数用在蛋糕的装饰上...
装饰需要有基础色，也就是主色调。说直白一点，就是用量最大的水果。例如：选择草莓作为主色调（基础色为红色）时，那么可以加入相同色系但不同光泽、不同饱和度的水果，如覆盆子、红醋栗等等，可以营造出丰富的层次感。
草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。草莓的功效：生津止渴、提高消化能力、提高免疫力。
学名蛇莓，别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蔷薇科 ，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。
刺梨，又名仙人掌果，是一种生长在沙漠地区的多肉水果。它被认为是中国西北部地区最古老的果树之一，因其独特的形状、味道和营养价值而备受好评。刺梨可以生食或加工成各种美食，如果酱、果冻、蛋糕等。
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