不用打泡器自制蛋糕-如何不用剃须泡和洗面奶做起泡胶?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用打泡器自制蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用打泡器自制蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、如何不用剃须泡和洗面奶做起泡胶?
制作奶油起泡胶无需使用剃须泡,可以采用以下方法:首先,将混合碗和打蛋器放入冰箱冷冻室中冷却15分钟,确保工具和材料温度低于室温。然后,取出混合碗和打蛋器,倒入适量的鲜奶油和细砂糖。开始低速搅拌,并逐渐增加搅拌速度,直到奶油出现泡沫。继续高速搅拌,直到奶油变得浓稠如奶油般。这样,我们就得到了无需剃须泡的奶油起泡胶,可以用于装饰蛋糕、甜点等。记得在使用之前,将奶油起泡胶放入冰箱中冷藏,以保持其稳定性。
2、不加酵母的无糖蛋糕?
鸡蛋 1个(外加鸡蛋清一个)自制希腊酸奶 100克纯牛奶 50克蛋白粉 1勺燕麦片 少许健身餐-免发酵蛋白粉小蛋糕(无糖无油)的做法步骤步骤 1干净无水的盆里打入一颗鸡蛋(我外加了一个蛋清,蛋黄可以喂猫,不浪费)步骤 2盆里加入100g左右的自制希腊酸奶(用脱脂牛奶做的,过滤掉乳清,成分非常优秀)步骤 3加入50g纯牛奶,然后倒入一勺蛋白粉(双十一买的肌肉科技椰子味蛋白粉,超级好喝)步骤 4然后混合打散,不需要很光滑,有蛋白粉和酸奶很难光滑,保持颗粒感就行。步骤 5倒入烤碗内,表面撒一层燕麦,少量增加口感即可。步骤 6送入提前预热好的烤箱,上下火180度左右25分钟。步骤 7蛋糕的口感,椰子的香味,健身完吃太满足
将备好的鸡蛋打入玻璃碗中,同时加入备好的白醋。用打蛋器打发至起泡。打发过程中加入备好的白糖。然后继续打发,打发至最后,放上一根牙签,牙签不倒说明打发成功。放入备好的低筋面粉。Z字型搅拌均匀。搅拌均匀后倒入备好的平底碗中,碗底要记得刷油。上锅蒸15分钟左右。不用发酵的美味蛋糕制作完成。
3、6寸巧克力慕斯蛋糕不用打蛋器?
巧克力慕斯蛋糕不用打蛋的做法:打发黄油200克,糖220克,全蛋4个,全脂奶粉60克,淡黄色的植物油100毫升,面粉250克,泡打粉5克,巧克力30毫升,吉利丁粉2克,奶油180克,低筋面粉400克做法:1. 将黄油和糖放入容器中搅拌至起泡;2. 加入蛋液和奶粉,继续搅拌;3.依次加入植物油和面粉,再加入泡打粉和咖啡,最后的吉利丁粉,搅拌均匀;4. 将最后的低筋面粉加入,搅拌均匀,然后将搅拌好的糊状物倒入铺有烤箱纸的烤盘中,大约挤到七分满;5. 将奶油放入锅中加热至起泡,搅拌均匀;6. 将热奶油倒入烤盘中,待奶油和面糊混合均匀后放入已预热好的烤箱,温度170度左右,烤30分钟左右即可;7. 取出,静置几分钟,便可享用美味的蛋糕。
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