恐怖蛋糕怎么去除腥味的（用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？）
本篇文章给大家谈谈恐怖蛋糕怎么去除腥味的，以及用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享恐怖蛋糕怎么去除腥味的的知识，其中也会对用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？
去除自制蛋糕里鸡蛋的腥味的方法：做蛋糕的时候加点朗姆酒，不仅中和了蛋腥味，而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香。做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好而且也打出来的蛋白也没有腥味。香草精也可以有效的去除蛋腥味，而且做出来的蛋糕有一股香草味。但是一定注意不要多放，香草精是浓缩的，如果放的稍微多一点就会有种腻腻的很浓重的香草味，遮盖了蛋糕本身的香味。
2、为何我做的海绵蛋糕会有腥味求解决？
由于看不到实物不好说。第1，鸡蛋要新鲜。第2，不要减糖，第3，可以加几滴香草油，第4，要烤熟，没透可能有腥味。第5，可以用有黄油的方子比较香，我个人认为花生油也不错。第6，加点香料，去除腥味。第7，再放几滴柠檬汁。第8，如果蛋白的碱性太大，可能会有碱味。需要加的塔塔粉或几滴白醋中和1下。希望能帮到你。O(∩_∩)O~希望能帮到你
3、怎么去除糕点，面包里的鸡蛋腥味？
谢邀~有蛋腥味其实是挺正常的，有鸡蛋嘛，肯定就会有蛋腥如果蛋腥味过大的话，首先看一下是不是你的配方里鸡蛋太多了，可适当减少鸡蛋用量蛋腥味主要来源是蛋白，你可以在打发蛋白的时候适当的加些白醋你也可以加一些朗姆酒、柠檬汁、柠檬皮屑、香草荚去除蛋腥
关于恐怖蛋糕怎么去除腥味的和用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 恐怖蛋糕怎么去除腥味的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用电饭锅做蛋糕如何去除鸡蛋的腥味？、恐怖蛋糕怎么去除腥味的的信息别忘了在本站进行查找喔。