电饭煲蛋糕上层熟不了，电饭煲蛋糕底部糊,中间不熟
本篇文章给大家谈谈电饭煲蛋糕上层熟不了，以及电饭煲蛋糕底部糊,中间不熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享电饭煲蛋糕上层熟不了的知识，其中也会对电饭煲蛋糕底部糊,中间不熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟怎样办 电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟怎样处理...
在电饭煲锅底倒入10g油，涂抹均匀（壁上要涂抹10cm左右）倒入蛋糕糊。煮饭档，等程序结束即可。揿下去那种电饭煲大概要所以为了解决糊锅的方法就是，电饭锅在插电烤的时候之前，锅底一定要刷适量的油。
下列是正确的处理办法：将生日蛋糕取下，并把黏锅的电饭煲清理干净。清除时，不要钢丝刷清洗，因为这样非常容易把内锅涂的漆膜清掉，下一次这样的事情还会继续发生。
首先保证打蛋清的容器和打蛋器无水无油，在蛋清中滴入几滴白醋可以保持打发后蛋清的稳定性，蛋清一定要打发状态，很多食谱也提到了如何完全打发蛋清。
选择上层未糊的部分食用 电饭煲毕竟不是专业的蛋糕制作工具，操作不当很容易烧糊，如果在制作电饭煲蒸蛋糕的时候出现了底下糊了的情况，可以用勺子舀上面部分的蛋糕吃，底下有糊味的蛋糕则可以弃之不食。
2、电饭煲蛋糕上面不熟的原因
电饭煲内胆的材质问题：一些不锈钢和铁质的电饭煲内胆会在高温下产生热量不均的问题，导致蛋糕上面不熟。如果使用陶瓷或者保温性能更好的材质的电饭煲，能够更好地避免这个问题。
还有可能是锅的问题，如果锅不是不沾涂层的话，就容易底部焦糊，或是加热的时候锅里没有放油，也会容易焦糊，这跟做菜是一个道理。2 电饭煲做蛋糕糊了怎么办 去掉焦糊的部分，食用剩下的蛋糕。
继续加热 电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。
电饭锅做蛋糕上面不熟可能是因为加热时间不够导致的。用电饭锅做蛋糕，由于不同品种和性能的电饭锅有差异，加热时间不能很好的掌握，所以很容易出现蛋糕不熟、不蓬松、回缩的情况。
跟我第一次用电饭煲做蛋糕的情况一模一样，有三个方面的原因：蛋清打发程度不够，一定要打起来，把空气充分打进蛋白里，不能只是搅哦。
3、电饭锅做蛋糕上面不熟
电饭锅做蛋糕上面还没熟的原因如下：蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行；电饭煲做蛋糕的时候没有先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住电饭煲出气口。
如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：蒸锅中加入适量清水烧沸。然后放入蛋糕，开中火蒸10-20分钟。
电饭锅做蛋糕上面不熟可能是因为加热时间不够导致的。用电饭锅做蛋糕，由于不同品种和性能的电饭锅有差异，加热时间不能很好的掌握，所以很容易出现蛋糕不熟、不蓬松、回缩的情况。
注意事项 如果电饭煲没有“蛋糕”功能，可以直接按煮饭按钮，跳开后等十来分钟再按下去，直到蛋糕全熟。油要用玉米油，其他油的味道比较浓，口感会不好，也可以不加油，稍微干一点而已，并不怎么影响口感。
到此，以上就是小编对于电饭煲蛋糕上层熟不了的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲蛋糕上层熟不了的3点解答对大家有用。