波点可可蛋糕卷-可可蛋糕卷图片大全
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波点可可蛋糕卷的问题，于是小编就整理了3个相关介绍波点可可蛋糕卷的解答，让我们一起看看吧。
1、波点蛋糕卷的做法
淡奶油200克，加入20克白砂糖，打到8分发，加入甘纳许，继续打发 蛋糕胚放在油纸上，远端切斜刀。
先准备一小撮红曲粉加一丢丢水溶解。开始做蛋糕卷，现将牛奶和油混合用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌细腻。蛋清分两次加入细砂糖，打发至湿性发泡。
做法：1芒果肉切粒， 酸奶，放料理机搅成泥，取100g备用；可可粉 少量热水搅匀。2分离蛋清蛋黄，芒果酸奶 玉米油搅匀，筛入低筋面粉搅匀， 盐、蛋黄搅匀。
【柏翠幸福烘焙】咖啡波点蛋糕卷 1 主料分别称好。（咖啡粉忘拍了）2 4个蛋清、3个蛋黄分离到无水、无油的盆中。3 蛋黄中加入35克白砂糖，搅拌至糖融化。4 加入玉米油。5 加入水，搅拌至油水充分融合。
有了这次经验，下次再要改进了。材料 主料：低筋面粉60g；辅料：玉米油40g、牛奶40g、糖粉50g、鸡蛋3个、火龙果皮一个 【手工美食】火龙果皮波点蛋糕卷 1 所需食材。
2、可可奶油波点蛋糕卷的做法介绍
波点可可奶油蛋糕卷的做法取出烤盘，把面糊倒进去，轻轻刮平，放中层，以160度烤16分钟左右。
淡奶油200克，加入20克白砂糖，打到8分发，加入甘纳许，继续打发 蛋糕胚放在油纸上，远端切斜刀。
烤好后涂抹上自己喜欢的果酱或鲜奶油卷起切片即可。
可可蛋糕卷是在原味蛋糕上，把面粉的一小部分换成了可可粉，做法和原味蛋糕一样，简单方便易于操作。
准备鸡蛋4个、牛奶60克、玉米油45克、细砂糖60克、低筋面粉80克、可可粉10克、柠檬汁5滴、淡奶油200克、细砂糖（奶油）20克分离蛋白蛋黄。蛋白盆、打蛋器要确保无油无水。
3、可可奶油波点蛋糕卷怎么做 可可奶油波点蛋糕卷如何做
原料：低筋面粉75g，鸡蛋黄3个，鸡蛋清4个、细砂糖30g（加蛋清），细砂糖35g（蛋黄糊），色拉油40g，水60g，可可粉10克。馅料：淡奶油180克，糖20克。蛋清蛋黄分离。
波点可可奶油蛋糕卷的做法 取少量面糊，放入挤花袋中，在挤花袋尖尖部位剪一个小口，在烤盘挤出波点。放入预热好的烤箱中略微烤几分钟，至波点凝固即可，不可以烤太干。
得到一碗甘纳许，晾凉备用 淡奶油200克，加入20克白砂糖，打到8分发，加入甘纳许，继续打发 蛋糕胚放在油纸上，远端切斜刀。
用擀面杖辅助，从一头卷起，把蛋糕胚卷成筒状。1放入冰箱冷藏30分钟，定型后再取出，或者冷冻15分钟也可以。1取出蛋糕卷，去掉油纸，用锯齿刀切成小块，即可食用。1柔软细腻，香味浓郁的可可卷，好吃又好看。
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