蛋糕面团放多久（蛋糕面放多了怎么办）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕面团放多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕面团放多久的解答，让我们一起看看吧。
1、活好的面团放冰箱几天就不能用了?
活好的面放冰箱里最多一天。揉好的面团放久了，会腐败变质。面团富含碳水化合物的食物，碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，会产生酸味或酒味。
-2天 活好的面团要是没有发酵的话，那么可以放到冰箱中放置一晚上的时候，并且在这个过程中需要用保鲜膜包裹起来，这样才能保证其发酵成功，而等它发酵后之后就需要及时取出来进行制作，否则口味会发酸。
活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天，放在冷冻室能放半个月，面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
生面团在冰箱能放7天。生面团放冰箱保存需用不透气塑料保鲜袋包起来，面团不会变干，冰箱里放面团不要超过7天时间，超过7天，虽然面团不会坏掉，但是营养成分会丧失殆尽。
2、面团冷冻保存能放多久(揉好的面团冷冻保存多久)
活好的面团，最好当天就煮掉。如果要放，2-3天就要处理，不然面团会变质，而且面团失去活性。
活好的面放冰箱冷藏室能放一到两天，放在冷冻室能放半个月，面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
和好的面如果放在冰箱的冷冻区域，则可以存放半个月的时间。因为冰箱的冷冻层温度在零下二十度左右，在此温度下，酵母菌是无法正常繁殖的，所以可以存放半月，但是存放超过半月，就会导致面团干枯结块，或者出现霉点，影响品质。
放在冷冻能保存一周到两周，没什么问题，冷藏室的话，一天左右 鲜面条怎么保存时间长口感好？冷冻法保存鲜面条 1把揉好的面团压制成5档厚的面片，准备送入面条机。
冷冻面团在存储和配送过程中保持零下18℃，一般可以将保质期控制再30~60天左右。进货不要太多，避免浪费。
3、发好的面团可以放多久?
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
可以冷冻，发酵的和已经发酵的都可以放进＂冷冻＂层，使用时拿出来缓一下长温即可成型再次发酵后烤出来仍然好吃，可以保存3~5天。发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。
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