蛋糕怎么保存不会裂缝-蛋糕怎么永久保存
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1、生日蛋糕怎么保存吃不完的蛋糕应该如何保存
保鲜盒保存蛋糕： 将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。巧克力保存蛋糕： 蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的。
重奶油的糕点属常温蛋糕，夏天可保存3-4天，冬天可保存5-7天。气候闷热或吃不完时，建议密封保存1-2周，冷冻保存为1-2个月。食用时，先放常温5-10分钟，待蛋糕恢复软度即可食用，或预热烤箱再烤2-3分钟。
用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。把蛋糕放入原包装盒中。放入冰箱冷藏。把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
冰箱冷藏：如果是整个没有开封，还装在蛋糕盒里的生日蛋糕，或者是已经吃过但是还没有吃完的生日蛋糕，可以把它放入到冰箱进行冷藏。如果是有蛋糕盒的话，那么直接把它放入到蛋糕盒当中，放入冰箱冷藏区就可以了。
用厨房专用纸巾，普通纸巾干净亦可，将蛋糕盖住。在纸巾上喷些水，不需太多，喷的纸巾表面潮湿即可。把吃剩的蛋糕放在原来的包装盒中。可将蛋糕保鲜存放五天，味道不变，但水果蛋糕不适用。
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