君之烘焙戚风蛋糕，君之烘焙戚风蛋糕6寸
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1、8寸戚风蛋糕配方是什么?
以下是一份标准的戚风蛋糕配方，可以用于制作8寸的戚风蛋糕：材料：3个鸡蛋（约150克）60克白砂糖 50毫升牛奶 30毫升植物油 80克低筋面粉 1/2茶匙泡打粉 步骤：鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个干净的碗中。
寸戚风蛋糕的配料表包括：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、玉米油50克、牛奶50克、柠檬汁几滴。 鸡蛋：鸡蛋是戚风蛋糕的主要成分之一。蛋糕的松软和口感很大程度上取决于鸡蛋的质量。
蛋白 180克 蛋黄 80克 糖（全部蛋白里） 70克 油 60克 牛奶 80克 低粉 90克 八寸戚风蛋糕的做法 全部材料，称重好。蛋黄手动打发，加入牛奶和油，拌匀后加入过筛低分，切拌至无颗粒较稠液态。
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，8分满就可以了，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来（如果不震泡出来，蛋糕切开后会有很大的洞）。
材料：低筋面粉（100克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）玉米油（40克）8寸蛋糕模（1个）细砂糖（70克） 。1 准备好所需的原料。2 将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。
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