剧场蛋糕ins，蛋糕party
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1、欧培拉法式剧院蛋糕~Opera 怎样做好吃呢?
我用的蛋糕模是18x18cm的，等分出来的蛋糕片很小；这个配方可以做两个18x18cm的蛋糕片，或者可以用长帝25b烤盘一盘。
将镜面倒在蛋糕上，用刮刀平滑表面。将蛋糕冷藏至少4小时或过夜，让镜面凝固。完成以上步骤后，一款美味的法国欧培拉蛋糕就制作完成了。在切割和享用之前，确保蛋糕已经完全冷藏并凝固，这样才能保持完美的层次和口感。
准备材料：首先，确保所有材料都是新鲜的，特别是鸡蛋、奶油和面粉。此外，还需要准备咖啡、巧克力、杏仁粉、砂糖等原料。制作咖啡糖浆：将砂糖与水混合，加热至糖完全溶解，然后加入咖啡粉，搅拌均匀。待糖浆冷却后，可以加入一些朗姆酒或白兰地，增加香气。制作蛋糕胚：将鸡蛋与砂糖打发，呈浅黄色且体积膨胀。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。
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