蛋糕切6刀4块(切蛋糕6刀几块)
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1、一个正方形蛋糕,上面有四个草莓,切六刀,并且切完的蛋糕上面都有一个...
我来回答吧,正确答案是切成卍字形状,刚好六刀,每个蛋糕都有草莓,都是同样大小的一个L形状。
先用四刀把四个草莓切下来,然后两刀把蛋糕切成四等份(切个十字)。蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
先制作一个海绵蛋糕。第二步 把海绵蛋糕切片,用中间和下面一层,蛋糕片不能跟模具一样大小,要小一些留出草莓的位置。第三步 吉利丁片用冷水泡软备用。第四步 草莓清洗干净,去蒂,备用。第五步 130克草莓切成丁,用料理机把草莓打成草莓酱。第六步 要打细腻点,口感才顺滑。
草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使用)。
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