节能环保创意蛋糕-节能环保创新手工
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1、火星人集成灶烤蛋糕用哪个模式?
调制预热模式
1、准备材料
火星人集成灶烤箱在使用之前需要准备材料,也就是食材,需要准要烘烤的食材,将食物进行预处理,因为,烤箱的主要作用就是把准备好的食材在规定时间内烤熟,集成灶烤箱通常是跟燃气、抽油烟机等一体化设计,更加节能、环保、节约空间等,是厨房的不二选择。
2、开始预热
准备好食材之后需要对火星人集成灶烤箱预热,把集成灶烤箱的转换开关调到满付档,在把温度调整到预热温度,等待一段时间,指示灯熄灭代表预热结束,可以开始下一步。
3、烤制食物
把之前准备好的食物放入烤箱,需要根据食物定时烤制,当然现在集成灶也有智能系统可以根据烤制的食物进行时间估算。通常,烤制食物有两种选择,第一种事先对火星人集成灶烤箱进行加热,等到温度到达加热温度再把食物放入烤箱,加热时间不变,省时省力,比较干净,产生的油烟较少。
另外一种是直接把调制好的食物用托盘放置烤箱,然后在通电加热,把食物规定好加热时间,这种方法较为传统,工序较少,但是,需要及时清理烤箱内部杂质。
4、烤制完成
等到烤箱达到预定时间后,就会发出声响,代表食物烤制结束,可以享用,需要把旋转开关调至关的地方,然后拿出食物,由于食物比较烫,建议使用筷子或者笼布,最后在切断电源,清洗烤箱内部。
一般是用低温烤时间长比较好,才能使蛋糕慢慢爬升,用火星人集成灶焙烤一般是设置160度, 50分钟, 上下火。
将事先拌好的面糊倒入模具中,用力震两下,震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层,上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈,用力震一下,然后倒扣模具,待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。
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