蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗-烤蜂蜜蛋糕的做法 电烤箱
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗的解答，让我们一起看看吧。
1、1000克的大吐司蜂蜜蛋糕烤箱做法？
食材
鸡蛋: 2个；蜂蜜: 20g；植物油: 20ml；牛奶: 20ml；低筋面粉: 36g；细砂糖: 25g；
步骤
準备材料。
把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏。
蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。
加入植物油,搅拌匀。
加入牛奶,搅拌匀。
加入过筛的低筋面粉。
蛋黄糊搅拌至无粉状。
蛋白用料理棒打至粗泡 (这时烤箱先预热170度,下层要放水)。
分3次加入细砂糖,继续搅打。
蛋白霜搅打至呈小弯勾状(湿性接近干性发泡)。
取1/3蛋白霜放到蛋黄糊里,混合拌匀。
把拌匀的蛋黄糊,倒回余下的蛋白霜里。
用刮刀轻拌匀。
装进模具里,用竹签来回划几次把小气泡挤出。
放进已预热的烤箱,170度,中下层,烤10分。
时间到后,温度调至130度,烤20分 (前5分,烤箱门边夹入一个隔热手套,让烤箱降温,后15分把手套抽出,关上烤箱门) 20分后,温度再调至160度,烤30分。
出炉后,晾凉脱模即可。
关于蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗和烤蜂蜜蛋糕的做法 电烤箱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤蜂蜜蛋糕的做法 电烤箱、蜂蜜蛋糕能用烤箱烤吗的信息别忘了在本站进行查找喔。