蓝莓树莓蛋糕装饰,树莓蓝莓蛋糕图片
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1、好吃的蓝莓蛋糕怎么做?
制作蓝莓奶油馅。奶油霜(做法点击这里)里加入蓝莓果酱,用勺子稍稍拌匀(不用完全混合均匀),蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上,盖上第二片蛋糕片。1再刷上朗姆酒糖浆,抹上另一半蓝莓奶油,盖上第三片蛋糕片,并刷上朗姆酒糖浆。
将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,同时慢慢加入牛奶,搅拌至均匀。 将一杯蓝莓倒入面糊中,轻轻搅拌。 在一个已经涂抹黄油的蛋糕模具中倒入面糊。 把剩下的蓝莓均匀地放在蛋糕面糊上。
将新鲜蓝莓洗净,用纸巾轻轻拍干水分。可以选择将一部分蓝莓与少量面粉轻轻拌匀,这样可以帮助蓝莓在蛋糕中分布得更加均匀,防止沉底。烘焙:将一半的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中,用橡皮刮刀平滑表面。撒上一半的蓝莓,轻轻按压使其部分嵌入蛋糕糊中。倒入剩余的蛋糕糊,再次平滑表面。撒上剩余的蓝莓。
将新鲜蓝莓洗净,沥干水分,可以稍微拌入一些面粉防止下沉。将蓝莓轻轻拌入面糊中。如果使用蓝莓果酱或蓝莓罐头,可以在蛋糕糊倒入模具后,在上面点缀一些果酱或罐头水果。将面糊倒入已经涂抹好油或铺好烤纸的蛋糕模具中。轻轻敲打模具几下,以去除大的气泡。
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