蛋糕中放红豆的作用(做蛋糕的红豆怎么做)
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1、红豆蛋糕是怎么做的?
红豆蛋糕是一种口感绵软、香甜可口的传统糕点,下面是一种简单的红豆蛋糕做法:
所需材料:
- 低筋面粉:150克
- 玉米淀粉:50克
- 细砂糖:100克
- 盐:1/4小勺
- 泡打粉:1/2小勺
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:50毫升
- 植物油:50毫升
- 红豆沙:适量
制作步骤:
1. 将低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、盐和泡打粉混合均匀,过筛备用。
2. 将鸡蛋打散,加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
3. 将步骤1中的混合物倒入步骤2中,搅拌均匀,至无颗粒。
4. 将步骤3中的面糊倒入已经铺好油纸的烤盘中,用刮刀抹平。
5. 将红豆沙均匀地铺在面糊上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170℃的温度烤制25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,没有粘着面糊即可。
7. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在烤网上,放凉后即可食用。
温馨提示:
1. 烤制时间和温度因烤箱不同而异,需根据自己的烤箱进行调整。
2. 在蛋糕面糊中加入适量的可可粉或者巧克力粉,可以制作巧克力味的红豆蛋糕。
3. 在红豆沙中加入适量的椰浆或者牛奶,可以制作椰香味的红豆蛋糕。
到此,以上就是小编对于蛋糕中放红豆的作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕中放红豆的作用的1点解答对大家有用。