多人份纸杯蛋糕（6个纸杯蛋糕配方比例是？）
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1、6个纸杯蛋糕配方比例是？
1、材料配方比例：低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴。2、蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢。3、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以采取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字。4、将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来，蛋白也不会掉出来。5、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐采取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。6、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度，15分钟左右。
1 6个纸杯蛋糕的配方比例如下：- 面粉：70克- 细砂糖：50克- 鸡蛋：1个- 牛奶：60毫升- 沙拉油：40毫升- 泡打粉：2克2 这个配方比例是根据常见的纸杯蛋糕做法和口感来推荐的，经过多次试验得出的最佳比例。3 如果你想要增加或减少蛋糕的甜度，可以适量增减砂糖的用量；如果想要增加蛋糕的香气，可以在牛奶中加入香草精或者柠檬汁。另外，烘焙时间和温度也要根据自己的烤箱和材料进行调整。
.2、20个纸杯蛋糕的做法烤箱？
用料鸡蛋 5个细砂糖 80克玉米油 50克牛奶 50克低筋面粉 75克盐 1克柠檬汁 4滴小纸杯蛋糕(20个)的做法步骤步骤 1蛋黄蛋清分离，蛋黄里放牛奶，油和25克糖，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，翻拌均匀步骤 2蛋清放剩下的糖，柠檬汁，盐，打发成拉起成直角或者碗倒扣不会掉，先用3分之1与蛋黄糊翻版均匀。步骤 3然后把翻版好的面糊放入剩下的蛋白里翻拌均匀步骤 4装纸杯的时候烤箱150度预热10分钟，纸杯放8分满步骤 5放入预热好的烤箱150度45分钟，剩15分钟的时候加盖油纸，以防着色太重
.3、9个纸杯蛋糕烤箱做法？
材料：鸡蛋4个、低筋面粉96克。辅料：色拉油64毫升、蛋黄用、白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺。纸杯蛋糕的做法：1、蛋黄蛋白分离，蛋白打分离的蛋黄入无油无水的盆内。2、分离的蛋黄。3、粉过筛。4、蛋黄中加入糖，油。5、搅拌均匀。6、筛入低筋面粉。7、加入牛奶，拌匀成蛋黄糊。8、蛋白打至粗泡。9、加几滴白醋。10、继续打发。11、第一次加糖。12、第二次加糖。13、三次加糖。14、打至硬性发泡。15、用刮刀挖三分之一蛋白入蛋黄糊。16、翻拌均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中。17、翻拌均匀。18、入纸杯七分满。19、放入175度预热好的烤箱，20分钟。
1. 可以用9个纸杯蛋糕烤箱制作纸杯蛋糕，首先准备好9个纸杯蛋糕烤箱，将器具事先消毒干净，再将食材和用具准备好。2. 将鸡蛋、白糖和牛奶混合，再用筛网过滤，加入沙拉油，搅拌均匀。另起一个容器，混合面粉和泡打粉，再筛入鸡蛋液中，搅拌均匀成面糊。3. 然后将纸杯放入纸杯蛋糕烤箱中，将面糊倒入纸杯中，约7分满即可。先将1个烤箱的蛋糕烤制好，烤箱温度为180摄氏度，时间为15-20分钟左右，至少要让表面呈金黄色。之后再依次将其他纸杯里的面糊烤制好即可。因此，用9个纸杯蛋糕烤箱制作纸杯蛋糕的做法很简单，但时间和方法都需要留意。
.到此，以上就是小编对于多人份纸杯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于多人份纸杯蛋糕的3点解答对大家有用。