蛋糕草莓加蓝莓芒果(草莓和芒果的蛋糕叫什么名字)
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1、芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
准备好所需食材,提前称量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱,做好冷藏4小时以上即可,简单方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步骤1 为了取蛋糕时方便,可用吸油纸垫底(没有吸油纸我就用了锡纸代替)。
拿入冰箱冷藏凝固。这个时候我们来做镜面部分,芒果肉大约70克 温水110毫升 细砂糖15克一起打成果泥,加入已经融化好的吉利丁水(一片),搅拌均匀后淋到已经凝固好的慕斯蛋糕表面。
主料 芒果果肉200g 芒果泥350g 吉利丁片125g 淡奶油150g 柠檬汁15ml 细砂糖40g 消化饼干80g 黄油40g 草莓适量 蓝莓适量 芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤 1 把消化饼干放入料理机打碎,黄油隔水融化,搅拌均。
2、做生日蛋糕需要什么材料?
做生日蛋糕需要的原材料有:①低筋面粉 面粉选择很重要,要用低筋面粉,一定不能用高筋面粉,因为低筋面粉做出来的蛋糕口感柔软,组织部有弹性,外形坚挺不塌陷。
材料:做蛋糕用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。工具:打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。
生日蛋糕的做法一:做生日蛋糕需要的材料:鸡蛋、明胶、大豆分离蛋白、干酪素、羟甲基纤维素、蔗糖、魔芋精粉、琼脂、海藻酸钠、柠檬酸、奶油香精。均为市售。
做生日蛋糕需要用的材料有:鲜奶、水果、鸡蛋、面粉等食物。还需要用打蛋器、不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀等工具。生日蛋糕最早起源西方,后来才慢慢地传入中国。
3、芒果草莓千层双拼的做法
平底锅中间凸起来,会出现中间薄,四周厚。放入冰箱冷藏。凉了就可以用啦。
法国铁塔淡奶油,细砂糖,摊好的千层皮,新鲜草莓,新鲜芒果。
芒果草莓千层蛋糕做法 主料 牛奶375克 鸡蛋3个 方法/步骤 1 牛奶 糖 鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋一定要全部打散了。2 筛入低筋面粉。搅拌到无干面粉颗料,黄油放进微波炉中叮1分钟软件,牛奶鸡蛋面糊中加入软化好的黄油。
第4张饼皮上抹一层奶油后,摆上事先切好的芒果块。11 然后用奶油填满芒果之间的缝隙,抹刀抹平。12 盖一张饼皮,再抹奶油,如此三张后,如步骤10一样,铺上切好的草莓。13 再用奶油填满芒果之间的缝隙,抹刀抹平。
我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
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