家中如何做蛋糕-怎么在家里做蛋糕又好吃又简单的蛋糕
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家中如何做蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家中如何做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、在家怎么制作蛋糕
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。
步骤：第一步：准备所有食材。把黄油融化备用。把鸡蛋磕入碗里，蛋清和蛋黄分离开备用。先把奶酪打至光滑，然后再逐个加入蛋黄打均匀。
电饭锅小蛋糕 原料：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油 做法： 把低筋粉过筛，鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀，放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大； 倒入过筛的低粉，快速拌匀。
2、在家自己怎么做生日蛋糕的方法
倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。1这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
3、自己在家怎么DIY蛋糕
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
牛奶65g 调和油30g 白砂糖80g 低筋面粉90g 鸡蛋5个 戚风蛋糕的做法 步骤1 食材大合影。步骤2 牛奶和油少许白糖，搅拌均匀。配方中的白砂糖取一小部分放在蛋黄液里。剩余的是放在蛋白里的。
将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。
做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
电饭锅小蛋糕 原料：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油 做法： 把低筋粉过筛，鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀，放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大； 倒入过筛的低粉，快速拌匀。
4、现有材料:面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖,在家里怎么做出一个美味的蛋糕...
水、食用油和牛奶加入蛋糕粉搅拌均匀后加入蛋黄。
分好蛋白蛋黄，在蛋黄里加入30克白糖，打发，加入水搅拌至白糖完全溶化。加入油，搅匀后加入筛过的面粉，拌匀。蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡。蛋白分三次加入蛋黄糊、搅匀。入模，175度50分钟。
蛋糕胚制作 首先要将鸡蛋和糖打发，这个过程需要打至鸡蛋液变成白色并能拉出纹路。然后慢慢加入过筛的面粉，轻手搅拌均匀。再取一个碗，加入酵母粉并倒入适量的温牛奶搅拌均匀后加入蛋糊中搅拌均匀，直到没有泡沫。
【需要材料】鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。【制作步骤】准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。
5、简单的蛋糕在家怎么做
将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。将250克鲜奶油打发（只需打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。
准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模）往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
巧妙利用漏勺 家里有这样小漏勺的朋友也可以直接用漏勺取代手动打蛋器，适用于没有办法买到手动打蛋器的时候，打发速度不会很快，和手动打蛋器差不多。
直接用酸奶做了，效果也很好。 材料易得，做法简单，味道很好！烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整。蜂蜜蛋糕 材料 蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
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