不用鸡蛋的最简单蛋糕-不用鸡蛋就能做的蛋糕
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用鸡蛋的最简单蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不用鸡蛋的最简单蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
1、什么蛋糕是不用鸡蛋做材料的?
果干 适量 无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕的做法 南瓜去瓤去皮后（去瓤去皮后的南瓜必须足180g），用大火蒸20分钟，蒸至南瓜完全变软。请点击输入图片描述 取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥。
不用放鸡蛋的蛋糕小技巧 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。
自然，像广东顺德区这里有一个称为“伦教糕”，他这类糕是不放鸡蛋的，仅用白砂糖，或是红砂糖着色的。
就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
2、最简单的无鸡蛋的蛋糕怎么做?
用1/4杯的嫩豆腐代替一个鸡蛋，豆腐会产生蓬松感避免蛋糕做成了馒头，在和面的时候加入一勺葛粉或玉米淀粉即可，记得要经过二次发面后，放入电饭锅中蒸40分钟即可。苹果酱在很多食谱中都有很好的应用。
如果你不喜欢吃鸡蛋或者是吃鸡蛋过敏，也可以尝试做一下无蛋蛋糕，做出来的口感也很松软，非常好吃，只要按照下面的步骤，没有鸡蛋也可以做出非常美味的蛋糕。
无鸡蛋的蛋糕做法食材用料 素食蛋糕预拌粉 400克、玉米油 120克、牛奶 160克。
不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。
蛋糕之所以叫蛋糕就是用鸡蛋制作而成，如果没有鸡蛋的话就不叫蛋糕了。
3、如何不用鸡蛋制作素食蛋糕?
在搅拌钢盆里，先加入水、中筋粉、糖、乳化剂、盐、蜂蜜、素食蛋糕粉一同搅拌均匀打发有亮度後，再加入沙拉油、牛蒡丝、芝麻一同用刮刀搅拌均匀成为面糊。
【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。
用叉子捣碎香蕉，直到没有块状为止。根据食谱准备蛋糕混合物，当食谱中说明要添加鸡蛋时，就加入香蕉泥。在蛋糕面糊中增加发酵剂如酵母，发酵粉或小苏打25％至50％。
不用放鸡蛋的蛋糕小技巧 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。
准备蛋糕粉400克，植物油120g（水160g，电动搅拌器，预热烤箱180度10分钟；筛粉去糖，用面粉筛，筛到最后的，是白糖和少量其他成份的。
4、没鸡蛋怎么做蛋糕
不加鸡蛋的蛋糕可以用豆腐来代替，口感与味道和加了鸡蛋的蛋糕非常类似。
先将所有粉类拌匀，再过筛 （一定要过筛，不然会结块状）：全麦面粉225公克（其中包含玉米粉3大匙） B.P（泡打粉）5小匙 香草粉1小匙 盐0.5小匙。
将刚才准备的溶液放入烤箱中调节180度三十分钟的样子。6，烤至表面微黄，有香味就可以出锅了。7，烤出来以后的无鸡蛋蛋糕口感非常松软，虽然没有鸡蛋，但依然也很好吃。
【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。
5、无蛋蛋糕的做法
准备材料白醋45毫升，第一面粉300克，白砂糖50克，水120毫升，盐五克，色拉油40克。准备辅料泡打粉四克，苏打粉四克。2，先将面粉过筛以后，然后加入醋，水和油。3，把它们混合均匀以后倒入大小合适的模具中。
【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。
等到蛋糕出炉并且冷却之後，从中间横剖切成了两片，并在中间抹上了巧克力酱，将蛋糕体放在网架上，将巧克力酱淋在蛋糕上。等稍凉在蛋糕周围洒黏上核桃碎，并且在蛋糕面装饰上黑白巧克力削片即可。*素食蛋糕一定要用蛋糕乳化剂。
无蛋小蛋糕的做法：原材料 低筋粉1杯 弥猴桃1个 生榨椰子汁一杯 酵母菌小小勺 糖适当 作法 猕猴桃去皮，捣烂，添加小麦面粉和酵母菌。
到此，以上就是小编对于不用鸡蛋的最简单蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用鸡蛋的最简单蛋糕的5点解答对大家有用。