蛋糕店的工具与设备（蛋糕店所需工具）
本篇文章给大家谈谈蛋糕店的工具与设备，以及蛋糕店所需工具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享蛋糕店的工具与设备的知识，其中也会对蛋糕店所需工具进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、开面包房需要哪些设备
开面包房需要准备和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕时要使用的），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。
首先，需要购买一台烤箱。烤箱是制作烘焙食品的核心设备，选择一台质量好、体积适中的烤箱，可以提高产品的品质和生产效率。其次，需要购买一台搅拌机。搅拌机是制作蛋糕和面包的重要设备，可以快速、均匀地混合材料。
房屋租金每年大约要3万元左右。店面装修大约的2万元左右，像冰柜，烤箱，搅拌机等等大型电器设备2万元，囤积原材料2万元。
厨房设备：包括灶具、冰箱、电磁炉、蒸箱、烤箱、油炸机、蒸饭机、切菜机等。 餐具：包括餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。 椅子、桌子：餐厅内的座位设备，包括餐桌、餐椅、沙发等。
2、开个甜品店需要什么
法律分析：需要办餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证。办理营业执照通常是去当地工商部门进行办理。
开甜品店需要去专业的学校学习或者选择合适的品牌加盟，学习到了技术后，你卖的品种越多，味道越好，自然就会有更多的人来你店里买东西。
【法律分析】：开甜品店需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。建议办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要二十块，每年的执照审证手续方便。
甜品店证件：餐饮行业的营业执照是必须的，经营许可证和税务登记证也是需要的。开甜品店首先去办理《餐饮经营许可证》，有了这个许可证，才能去工商部门办理工商营业执照。拿到营业执照后去税务部门申办《税务登记证》。
消防许可证对于甜品店来说其实不是一定需要的，但是有了这样的证件，甜品店可以更好地满足于市场和顾客的需求。建筑面积2000平米以内的场所，由当地消防大队负责审核和发放证件，超过2000平米的，则需要支队去审核和发放。
3、开蛋糕店需要什么设备?
和面机：和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备，一般单个设备价格两千到五千不等。
首先加工设备包括烤箱、搅拌机（和面包面用的）、打蛋机（做蛋糕用的）醒发箱，小型工作间有这些设备就可以了。小型搅拌机（打鲜奶用）裱花专用喷笔。
需要如下设备：蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。 和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。 烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。
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