延边潜水搅拌机(潜水搅拌机多少钱一台)
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1、延边麦子嫩豆腐做法?
材料:
- 新鲜的嫩豆腐:适量
- 麦子:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备麦子:将麦子洗净,浸泡在水中约1-2个小时,以去除杂质和软化。
2. 磨制麦浆:将泡软的麦子放入搅拌机或石磨中,加入适量清水,搅拌或磨制成细腻的麦浆。
3. 过滤麦浆:将麦浆倒入干净的布袋中,慢慢滤出液体部分,即麦子浆。
4. 煮沸麦子浆:将麦子浆倒入锅中,加热至沸腾,继续煮沸2-3分钟以确保完全煮熟。
5. 加入豆腐:将嫩豆腐切块,加入煮沸的麦子浆中,煮2-3分钟,直至豆腐煮熟。
6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和其他调味料,如鸡精、香菜等,调整味道。
7. 出锅:将炖煮好的延边麦子嫩豆腐装碗,撒上香菜或葱花作为装饰。
延边麦子嫩豆腐具有香浓的麦香味和嫩滑的口感,搭配豆腐的绵软,给人一种特殊的口味享受。请注意卫生和食品安全,确保食材和烹饪器具的清洁。
1.豆腐片去粗皮,改成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方片,摊放在盘内,撒上适量的盐,并将盘子向一倾斜,滗去水分,然后在豆腐的两面撒上干面粉。
2.把鸡蛋打开,装入碗内搅散,然后倒在豆腐上待用。葱切成段。
3.将猪油烧沸,把裹上蛋液的豆腐逐片下入油锅内,煎成两面黄色后放入鸡汤100毫升、盐、味精、胡椒粉、焖入味,加入葱段,香油,收干汁,装入盘内即可。
阿把嫩豆腐先切成小正方体,麦子清洗干净切段起锅烧油加入嫩豆腐块,加入麦子,放入咸盐酱油翻炒即可
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