坚果裹粉搅拌机,搅拌机能打碎坚果吗
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1、凉拌芥末花生的正宗做法?
生花生剥壳,
洗净,开水烫5分钟捞出沥水
50克芥末粉与盐和糯米粉地瓜淀粉拌匀,25g芥末粉白糖加水调成芥末水
花生米加少许芥末水拌成花生衣湿润,撒上拌好的芥末糯米粉,翻拌均匀使每一颗花生米都裹上粉,直到花生上面有点干了,再加少许芥末水,撒芥末糯米粉,翻拌均匀,直到所有粉拌完。
大概这样就好了
锅中倒油,烧至五成热下花生米,小火慢炸
炸三分半钟左右,看到花生裹粉变成浅棕色,气泡变成细密的小泡时,转中火30秒捞出控油。
趁热撒上一些芥末,晾凉装盘,l
食材
坚果(花生,杏仁等)(200g)
海盐/食盐(2勺)
芥末酱(1段)
步骤1、两勺盐,挤出一些芥末酱于小碗
步骤2、加热水溶解盐和芥末酱
步骤3、将搅拌均匀的调味酱倒入坚果盘搅拌均匀,放入微波炉里中火两分钟
步骤4、搅拌坚果,再次进入微波炉,高火2分钟。反复知道不再有液体或膏霜调料。
步骤5、再次搅拌让热气散出,放凉即可食用。
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