不用搅拌机打黑芝麻糊-没有搅拌机怎么打碎芝麻
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用搅拌机打黑芝麻糊的问题,于是小编就整理了1个相关介绍不用搅拌机打黑芝麻糊的解答,让我们一起看看吧。
1、如何做黑芝麻糊?(不用搅拌机,烤箱之类的机器)
将生黑芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了。也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但买的时候一定要尝尝,因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒够一周的即可,放入瓶子中随用随取。
将黑芝麻粉清洗控干水份,放进电烤箱150度,烤制10分钟上下(没有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的)。烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状,放进瓶中密封性储存。一样方式还可以将核桃肉烤制或炒过后打磨抛光成核桃粉预留。
粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。 (3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。
材料:面粉、黑芝麻(比例按1:1),少量核桃仁,糖(按自己口味放),黄油200克。黑芝麻洗净,这个东西很脏,土很多,所以要多洗两次,沥干。用小火炒熟(不能用大火),炒熟的标准就是飘出芝麻香了,用碾子碾碎。
到此,以上就是小编对于不用搅拌机打黑芝麻糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用搅拌机打黑芝麻糊的1点解答对大家有用。