韩国亲尼搅拌机(亲昵牌多功能食品搅拌机使用说明)
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1、干虾酱怎么做?
干虾酱是东南亚地区常用的一种调味料,通常配合炒菜或做海鲜等食物。下面是一种简单的干虾酱的做法:
所需材料:
- 干虾,250 克
- 小红辣椒,10 粒
- 葱,1 条
- 大蒜,4 瓣
- 椰糖,50 克
- 盐,1 小匙
- 植物油,适量
步骤:
1. 将干虾用清水冲洗干净,然后将水分吸干备用。
2. 将小红辣椒去籽切成小块,葱和大蒜也切成小片备用。
3. 在平底锅里倒入适量植物油,加热后放入干虾,用小火煸炒5-8 分钟,炒至变色,呈金黄色。
4. 将炒好的干虾捞出备用,将平底锅内的油倒掉,留下少量备用。
5. 在锅中加入小红辣椒、葱和大蒜,用小火炒香。
6. 将炒香的辣椒、葱和大蒜倒入食品调理机中,加入干虾、盐和椰糖,将所有材料混合均匀。
7. 将混合好的材料放回平底锅中用小火翻炒,炒至干虾酱变得干燥,且呈棕褐色即可。
8. 炒好的干虾酱可以用光滑的胶质袋封装,可保存数月。
注意事项:
1. 煸炒干虾时要用小火,以免炸焦。
2. 炒好的干虾酱要保存在干燥、通风、无阳光直射的地方。
3. 烹饪时,可根据个人口味适量添加其他调味料,如鸡精、生抽等。
- 干虾仁 500 克
- 油 适量
- 蒜 5 个
- 红葱头 2 个
- 红辣椒 2 个
- 糖 1 汤匙
- 盐 适量
制作步骤:
1. 将干虾仁洗净后用开水泡软,之后用厨房纸或毛巾吸干;
2. 将蒜和红葱头切碎,红辣椒去籽切末备用;
3. 在烤箱中用 150 摄氏度的温度将鲜虾干烤 15-20 分钟后取出,烤制的过程中将虾干翻动几次,避免烧焦;
4. 放入搅拌机中将鲜虾干磨成粉末备用;
5. 在锅中热油,将蒜和红葱头炒香,然后倒入红辣椒末一起煸炒;
6. 倒入虾粉一起炒匀,加入糖和盐搅拌均匀;
7. 将炒好的干虾酱装入瓶子中,紧盖保存。
主料
瑶柱 虾干
胡萝卜
辅料
芝麻 葱
瑶柱虾干酱的做法步骤
1. 准备好它们
2. 把萝卜切的碎碎的!
3. 浸泡虾干和瑶柱,泡软为止~
4. 把以上内些剁的碎碎碎的~~
5. 葱花下油锅炒一会
6. 然后把它们全倒进去炒啊炒的~记得撒芝麻,放各种调料!
干虾酱是一道马来西亚和印度尼西亚等东南亚国家常用的调味料,它可以为菜肴增添独特的虾味和咸香口感。以下是干虾酱的制作方法:
所需材料:
- 干虾 200克
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 柠檬叶(或者柠檬皮)适量
- 香茅叶适量
制作步骤:
1. 将干虾放入锅中翻炒,直到散发出浓郁的虾香味。
2. 接着把炒好的虾放在食品加工机中打成粉末或小碎块,备用。
3. 将大葱、姜和蒜切成小块,放入锅中翻炒,直到散发出浓郁的香气。
4. 加入红辣椒和洋柑橘叶,继续翻炒。
5. 当香辣味散发出来后,加入刚才做好的虾粉末,继续翻炒。
6. 炒至干虾酱颜色变成深棕色,表面如同油浮一般即可。
7. 最后将做好的干虾酱夹在荷叶里或者存放于密封罐中,多放入香茅叶子可以更好地保持其新鲜度。
通过以上步骤,您可以制作出自己的干虾酱。不过,由于不同地区的风味和口感偏好不一,您可以根据自己的口味适当调整配料比例。
食材用料
虾干
适量
郫县豆瓣酱
勺
蒜蓉辣酱
勺
辣椒粉
勺
白芝麻
克
熟花生米
克
十三香
勺
白胡椒粉
克
冰糖
克
香叶
适量
洋葱
个
蒜瓣
适量
香菜
适量
大葱
适量
冰糖
适量
1虾仁晒干去壳后,用水泡切碎!忘了给虾拍照??
2红衣花生
3胡椒面,白胡椒,十三香白芝麻
4葱、蒜瓣切碎洋葱、香菜,清洗后注意防潮
5火锅冷油,油尽可能多!我用了500毫升的奥尼米糠油
6郫县酱蒜蓉豆酱
7将胡椒粉、白芝麻、十三香白胡椒粉用冷油搅拌均匀
8忘了在这里拍照。锅里的油烧开后,把切碎的香菜、洋葱、葱和大蒜炒熟。把所有的原料炸干,取出。把热锅放两汤匙郫县豆酱和两汤匙蒜蓉和辣椒酱。慢慢翻炒,得到红油的颜色
9当颜色变红时,加入刚刚用冷油搅过的辣椒面,炒一会,再加入虾米干炒一会
10这一步需要一点时间。加些冰糖,在小火上慢慢翻,让干虾蒸发更多的水分。这样,虾米干嚼起来很好,也方便保存较长时间,不易变质!看锅里的容量少多了,渐渐溢出来的油越来越多几乎可以加到花生上!
11搅拌均匀!有点凉可以装瓶!
12装瓶后压实
到此,以上就是小编对于韩国亲尼搅拌机的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国亲尼搅拌机的1点解答对大家有用。