连江鱼丸搅拌机-搅拌机鱼丸的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连江鱼丸搅拌机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍连江鱼丸搅拌机的解答，让我们一起看看吧。
1、连江鱼丸汤做法？
11-起锅烧水，水开后放入碎碎面，煮至熟透。
22-碎碎面煮好后捞出冷却沥干水分。PS：碎碎面一定要彻底冷却，以免太烫将后面加入的鱼肉烫熟。
33-草鱼去除大刺，检查一下是否有遗留的小刺。PS：草鱼我们尽量选择鱼腹段，相对鱼刺比较少，只有中间几根大刺，比较适合给宝宝添加。
44-去刺后的草鱼肉切小块。
55-放上柠檬片腌制10分钟去腥。PS：家里如果没有柠檬片的话，妈妈们也可以选择用姜片来腌制。
66-重新起锅烧水，先放入胡萝卜焯水3分钟，再放入秋葵焯水2分钟。PS：妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开入锅煮，这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度的保留营养。
77-秋葵切小片，胡萝卜切小丁。PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整大小。
88-将胡萝卜、草鱼肉倒入辅食机中加入30毫升清水，搅拌细腻。
99-搅拌后的状态是非常细腻的哦。
1010-碎碎面和10克中筋面粉倒入鱼泥中，搅拌均匀。PS：面粉的添加量可以控制在10克-20克之间，面粉少口感就软绵，面粉多则口感Q弹，妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力进行调整。
1111-手心沾水，鱼泥放在手心上搓圆。PS：手心沾水可以防止沾粘，妈妈们千万不要忽略这一步哦。
1212-起锅烧水，水开后转小火。
1313-放入鱼丸，待鱼丸煮至浮起后放入秋葵煮至熟透。
主料
青菜100克
鱼丸150克
辅料
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
料酒适量
1. 准备食才青菜洗净鱼丸解冻
2. 鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。
3. 待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。
4. 放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
温馨小提示
1.油只放一点就可以了.
2.也可以放些鲜抽。
3.调料尽量少，保持原汁原味。
食材清单
酱油心生 适量 、 小鲜侣调味汁 适量 、 龙利鱼 1条 、 鸡蛋 1个 、 紫菜 少许 、 葱花 少许 、 淀粉 1勺 、 黑胡椒粉 2g 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1/15
准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、龙利鱼1条、鸡蛋一个、紫菜少许、葱花少许、1勺淀粉、黑胡椒粉2克、清水适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/15
龙利鱼洗净切小块放入特百惠大旋风中绞成鱼泥状；
步骤3/15
绞好的鱼泥放1勺淀粉、适量黑胡椒粉、挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤4/15
顺着一个方向搅拌均匀至上劲儿；
步骤5/15
碗中打入1个鸡蛋，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
步骤6/15
锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液煎成蛋皮；
步骤7/15
盛出切细长条待用；
步骤8/15
锅倒入少许植物油，放入葱花炒出香味；
步骤9/15
倒入适量清水，挤入小鲜侣调味汁煮开；
步骤10/15
借助筷子夹出类似圆球的形状；
步骤11/15
放入锅中，煮至浮起；
步骤12/15
再放入紫菜和蛋皮煮开；
步骤13/15
鲜美有营养的鱼丸汤就完成了；
用料：鱼肉350克、猪肉馅100克
步骤：1.▲把鱼肉切成小块，什么鱼都可以，注意把刺摘干净，我这次用的是冷冻的龙利鱼。2.▲把切好的350克的鱼肉和100克的猪肉馅，还有1大勺的糖、1大勺蒜末、1大勺姜末、1小勺盐、1点点白胡椒粉一起放入料理机内,打成肉泥。加猪肉馅可以让鱼丸更容易成型，如果你不喜欢，也可以不放。3.▲把打好的肉泥盛出来，倒入50克的淀粉搅拌均匀，淀粉最好用红薯淀粉或者是木薯粉，这样做出来的鱼丸才会有那种Q弹的口感。4.▲拌好之后就开始摔打吧，随着你不停的摔打，肉糜会逐渐上劲，摔打的时间越鱼丸的口感越劲道。5.▲等你终于摔累了，就可以烧水了。6.▲水烧开后，用左手抓住鱼肉泥，稍微用力攥一下，让鱼肉泥从虎口这里出来。7.▲然后用沾过凉水的勺子舀起来，放到锅里。这样一个个鱼丸就做出来了。8.▲下锅之后，差不多煮个3-5分钟，看到鱼丸漂起来就行了。因为我把淀粉放的多了点，所以鱼丸膨胀的超级大。9.▲看到鱼丸煮熟了，你就可以根据自己的口味加盐、白胡椒粉、香油调个味，再撒点香葱末，一碗最简单的鱼丸汤就做好啦。你还可以加些紫菜什么的，汤会更鲜的。
鱼丸儿汤的做法步骤
1、锅中加水和花椒煮开放凉，凉透的花椒水容器中放入葱、姜浸泡出味儿
2、鲅鱼片肉
3、五花肉切片剁碎
4、鲅鱼去皮，挑鱼刺，取鱼肉同样剁碎成泥
5、韭菜择洗干净切成末儿备用
6、鱼肉泥放入一个容器中加入浸泡好的葱、姜、花椒水，香油，料酒顺一个方向搅拌上劲，再放入盐，鸡精和适量的清水继续顺一个方向搅拌，搅拌的时间越长做出的鱼丸有越有韧性，有种入口即化的感觉
7、放入韭菜继续顺一个方向搅拌均匀
8、锅中加水烧至锅底部开始冒小水泡的时候就可以下鱼丸儿了
9、锅开加少许盐调味儿即可出锅
到此，以上就是小编对于连江鱼丸搅拌机的问题就介绍到这了，希望介绍关于连江鱼丸搅拌机的1点解答对大家有用。