清明果米粉搅拌机-米粉做清明果家常的步骤
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清明果米粉搅拌机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍清明果米粉搅拌机的解答,让我们一起看看吧。
1、清明果粉怎么做?
做法如下
艾草200g,糯米粉300g,大米粉80g,豆沙馅,白糖20g,食用油30g,热水200ml 120ml
做法
1.称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的,称量200g,洗净沥干
2.锅中水煮开,水中加一点点小苏打(也可不加),把艾草放入焯水
3.焯好水的艾草立刻捞出,用冷水冲凉后挤干水份
4.焯过水的艾草加200ml热水,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊
5.把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合,倒入艾草糊,搅拌一下
6.慢慢倒入热水,边倒边用筷子搅拌,直到面糊呈比较厚,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)
清明果粉的做法很简单,首先准备好桃仁、苹果和梨,分别去皮切成小丁,然后将果丁放入搅拌机中搅拌打成果糊;
再把果糊倒入干净、洁净的平底锅里,加适量的白砂糖,以小火慢慢煮,不断搅拌,煮至果糊变浓稠,待凉后即可。清明果粉的制作还可以用电饭煲的蒸锅来煮,在锅里加一少量水,把果糊倒入,加入适量的白砂糖,把锅盖上,调节到“蒸”模式,大约20分钟即可完成清明果粉的制作。
将糯米粉、粘米粉混合均匀。水烧开后将艾草粉加入,按照自己口味加适量白砂糖。
把混合后后的艾草水和玉米油分三次加入步骤1的混合面粉中,揉成光滑面团将红豆沙揉成适量大小的圆形将面团分成多个小段包裹红豆沙揉成小团子放入蒸锅,下铺油纸开水上锅蒸20分钟即可出锅后可以趁热食用,也可以用保鲜膜将其包裹放入冰箱冷藏后再食用。
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