工厂华夫饼搅拌机-华夫饼机视频
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1、电饼铛食谱之华夫饼怎么制作好吃?
华夫饼的用料
鸡蛋 3个 、 牛奶 120ml 、 糖 40g 、 黄油 50g 、 泡打粉 4g 、 盐 1g 、 低筋面粉 120g
华夫饼的做法
1原材料大合影
2鸡蛋中加入牛奶、糖,搅拌均匀
3黄油隔水融化,倒入碗中继续搅拌均匀
4低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛
5继续搅拌均匀
最后一步
混合后的液体倒入华夫饼机中,七八分钟即可出锅啦具体时间根据各自的工具和机器决定哦
食材明细
鸡蛋3个
糖100克
黄油100克
牛奶250ml
面粉250克
香草精8克
泡打粉1勺
盐适量
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
华夫饼的做法步骤
1
材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮,鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。
2
鸡蛋,香草精,混合均匀。分三次加入白糖,搅拌均匀。
3
加入黄油。(切块后更容易搅拌)
4
用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解。
5
加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。
6
取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。
7
两分钟后,Ok.
8
这些面糊共做了7张,第一张刚出锅就下我的肚了,嘿嘿。。。最后一张面糊多了,丑了。
9
可以撒上糖粉,或者配点果酱吃等,我喜欢配冰淇淋吃或者什么都不配。
小窍门
刚做出来时很好吃,第二天作为早餐吃时就没刚做出来时香了,没关系,放回制作华夫饼的器具,加热一分钟,又和刚做出来时一样香了。
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