搅拌机搅艾叶怎么搅好-搅拌机叶片安装方法视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于搅拌机搅艾叶怎么搅好的问题,于是小编就整理了1个相关介绍搅拌机搅艾叶怎么搅好的解答,让我们一起看看吧。
1、艾叶红枣糍做法?
步骤 1
田艾摘回来洗干净
步骤 2
开水下锅煮3分钟,捞出过冷水,用料理机搅碎(也可用刀剁)
步骤 3
剁碎的艾草继续放锅里煮开!取干净的盆子倒入糯米粉,将煮开的艾草倒入粉中,用筷子快速搅拌均匀,加入50克糖,再用手去揉面,刚开始可能你会觉得有点干,不怕的,继续揉约三分钟,揉面三分钟后如果还是觉得有点干那就可以加点开水或热水揉至不沾手!注意:揉好的面最好马上包,放久了会硬,如果放硬了可以再加点热水揉一下
步骤 4
馅料:花生炒香放凉后弄碎!黑芝麻炒香!把碎花生,红糖粉,熟芝麻搅拌在一起,分量按照自己喜欢调配
步骤 5
揉好的面团取一小块中间捏个窝放入馅料,再包起来!(这个你要是不会我也没办法了)
步骤 6
家里有饼印的可以印一下有花纹好看点,我这用的是100克的月饼模具,没有可以忽略这一步,直接收口用手掌压扁一下即可
步骤 7
开水上锅中火蒸十五分钟即可,香喷喷的艾草糍粑出锅了
1.艾叶洗净,沸水煮熟后控水干,用刀剁碎,或者用搅拌机搅一下
2.适量水,碎艾叶,红糖煮沸,可以尝尝合适自己的甜度,想艾味浓一些就少一些水
3.熟花生碎,芝麻碎,肉松,红糖碎,搅拌均匀备用
4.竹叶剪好,用沸水泡一下,温水洗净备用
5.准备500克糯米粉,80克澄粉,搅匀,倒入煮沸的艾叶红甜品,期间要不停搅拌,要筷条,不然会烫手
6.成这样就放些食用油一起搅拌好,要不会黏手,成品不用静置,暖暖的可以直接包
7.每个45克,大半匙馅,包的时候准备小半碗油蘸手,防止粑粑黏手,会破皮,
8.沸水下锅,大火蒸12分钟刚刚好,不用太久,会烂
到此,以上就是小编对于搅拌机搅艾叶怎么搅好的问题就介绍到这了,希望介绍关于搅拌机搅艾叶怎么搅好的1点解答对大家有用。