天津食品搅拌机直销点在哪-天津三鲜饺子馅的家常做法?
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1、天津三鲜饺子馅的家常做法?
原料:虾仁、猪肉馅、木耳、小葱、盐、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、五香粉、饺子皮。做法步骤:第1步、虾仁处理干净,切成丁。第2步、木耳泡发后洗净。第3步、木耳和小葱都用搅拌机搅碎,用刀切碎也行。第4步、猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。第5步、辅料中的所有调料加入碗中。第6步、用筷子顺着一个方向搅拌均匀,如果干可以加少许清水或者高汤。
天津三鲜的饺子做法,食材有,猪肉,吓人,木耳,韭菜,油,酱油,香油,鸡精,盐,泡姜水,先把面活好放一边挤姜水绞肉时,倒上酱油,鸡精,果油绞肉,最后搁香油和盐,虾仁木耳在把肉绞好放韭菜,切面剂,幹饺子皮包成饺子,做开水煮饺子
把肉剁好,放上葱末姜末,搅拌均匀,再在肉馅里打上水,水不要一次性倒入很多,一点一点的倒入,倒一点水就搅拌一会,直到肉馅上劲儿,粘合度很高!把虾剁几刀,如果喜欢吃很碎的,也可以把虾仁剁碎,本人不喜欢吃很碎的所以就剁了几刀(还有我稍微放了一小点韭菜)把炒好的鸡蛋放肉馅里。
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