大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用搅拌机怎么做烘焙食品的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不用搅拌机怎么做烘焙食品的解答，让我们一起看看吧。

面包机发面程序5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干。

首先揉面，将所有面包材料和烫发放入烤面包机，选择1块混合面团2分钟左右，然后用4挡揉搓7分钟左右，即可得出手套膜。以这种状态制作的成品口感很好。也可以用烤面包机代替。接着将面团放入盆中，放入28度环境，发酵超过2倍。

【第六步】借助刮板，聚拢面絮，揉成团。（手工揉面离不开刮板，它可以把台面上和手上粘的面团很轻易的刮去。）【第八步】开始揉面：主要的动作就是——搓，像这样从里向外搓。搓出去的面团，收回来折叠一下。

一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。手揉面成团，直到“三光”，面光、盆光、手光，就行了。抹一些水在面团表面，保湿。盖上盖，放温暖处发酵。发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。

做蛋糕没有搅拌器可以用打蛋器来打蛋清或者是奶油，具体方法就是把蛋清或者是奶油倒进搅拌盆里，然后打开打蛋器开到最大档来打发就可以了，用气球状的打蛋器是最好的，能够加速打发。

没有搅拌器可以用打蛋器来打蛋清或者奶油，具体方法是把奶油或蛋清倒入搅拌盘中，用最大档来打发就可以，用气球状的打蛋器是最好的，能加速打发。

如果家里有漏勺之类的，可以考虑尝试一下。如果没有漏勺的话，可以用捞饺子的器具，只不过盛鸡蛋液的盒子就要大一些。榨汁机或者打馅器现在生活比较方便，人们在家可以喝到新鲜的果汁，想吃饺子的话，也可以方便弄馅。

教你一个技巧，不用打蛋器就能快速搅拌奶油。

用玩具超市里的冰激凌机就可以了，有说明书还有说怎么做的。不用奶油只用酸奶就可以了。冰激凌机用之前洗一下。

加粘米粉我家喝绿豆汤只喝汤水，不要吃里边的黑豆。因此把绿豆粥的料汁倒出来，就能用里边剩余的黑豆来制做绿豆雪糕。再次文火熬煮，把黑豆彻底熬张口，能够看见剩余的料汁浓稠。

加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。需要注意的事项煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半。也可以加冰糖之类的。

把浸泡过的绿豆和适量的水放入一个锅中，加热至煮沸。然后转小火，继续煮熟绿豆，直到它们变得柔软和糯糯的。这个过程可能需要大约30-40分钟。煮熟的绿豆倒入一个容器中，待凉。

把面团用筷子搅拌一下。接下来的2个小时开始折叠面团，每20分钟折叠一次，方法看这里。 2个小时后开始发酵到面团2倍大。不揉面团，黄油提前放还是有膜的，当然没有面包机或者厨房机那么好的膜。

问题一：家里没有搅拌机，做面包怎么和面手工和面，我都是这样和的，用揉和摔的方面结合起来用，面就可以起筋了，也不麻烦，毕竟家里做面包面都不多，很容易的。

如果是大型的厨师机之类的，那么还可以用来搅拌面团等各种用处。这种好一点的一般要上千了。如果非专业使用，又想要在家自己做蛋糕、面包等，可以买手持电动搅拌器面包机配合就好了，不需要用厨师机。

面包机做蛋糕的好处在于可以省去很多时间和精力。不像传统的做蛋糕需要用手动搅拌或使用搅拌机，面包机只需要放入材料和按下开关就可以了。

步骤：黄油先放？这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里，然后小碗放在温水的大碗里，记住是温水，让黄油稍微软化就可以了。然后把黄油切成小片。把上面所有原料放在一起。

多根筷子打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前，人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法，我们可以多拿几根筷子，分别夹在手指缝中，然后快速进行搅拌。

没有打蛋器用榨汁机或者打馅器代替比较快。使用榨汁机或者打馅器，把鸡蛋液放进去，可以快速进行搅拌，只不过鸡蛋液有一股腥气，用完之后道具需要进行清洗。

没有打蛋器可以用筷子，做法一，懒人蛋糕材料 5只鸡蛋，4勺糖，面粉做法将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。

做法：准备好蒸锅，加上水，开火，等待水煮滚。（在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤）鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀，用打蛋器打出粗泡泡。

我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。6。

到此，以上就是小编对于不用搅拌机怎么做烘焙食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用搅拌机怎么做烘焙食品的5点解答对大家有用。

搅拌机

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