电烤盘贵州小豆腐，贵州烤豆腐是什么豆腐
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1、贵州灰豆腐可以烤着吃吗
ps：为了携带方便，有的还将洗净灰的豆腐用炭火烘烤，使其表面水份蒸发，结上一层薄皮而不易损坏。如暂不食用，就将豆腐分别装入食品袋，置于冰箱蓄存室中，可存放5-7天。
可切丝凉伴，是清凉可爽口的素食。灰豆腐果烘烤成干品，用塑料袋密封包装，一般可存放一年以上。80年代，道真豆腐果经开发，投放市场。1986年，道真建成灰豆腐果厂，年产1万余公斤。
食用方法较多，常用于煮食、炒食和凉拌，如炖鸡、炖猪蹄、炖排骨，放入豆腐果稍煮一会，饱含鲜汤，鲜嫩馥郁。灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。
炒制时，在大锅里先放入10余斤柏香灰，炒热至80度，便可分批放入裹上碱灰的豆腐条，用木铲反复翻炒，炒至豆腐膨大，中间成蜂窝为止。这时，取出豆腐块，筛去灰，灰豆腐果就制成了。
吃的时候切薄薄的片。颜色变得黄黄的，闻起来有草木灰的碱香味。1切多多多多的葱白丝。1只加生抽和芝麻油。拌匀。也可以切一些青椒细丝拌进去。1葱白和灰豆腐是绝配，嚼着筋道弹牙，吃着碱香十足。
2、贵州烤豆腐的做法 贵州烤豆腐怎么做
制作方法：烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。
做法 将臭豆腐洗净沥干备用。将涂酱料A全部混合均匀，再加入涂酱料B混合拌匀备用。
豆腐切厚片。烤盘刷油。放上豆腐。放入烤肉酱、蒜蓉酱、蚝油拌匀。再刷一层油。刷上一层酱。撒上孜然碎和辣椒粉。180度上下火，烤20分钟。烤好撒上香葱，烧烤豆腐即可制作完成。
用筷子搅一下，全部化开以后就把切好的豆腐块放进去浸一下，也就是两三秒钟就拿出来放进一个塑料饭盒里一块一块码好，盖上盖，过3个小时就可以烤了。放的时间不要太长，否则烤好后会很稀，不要超过8小时。
烤豆腐做法 烤豆腐 口味：辣 烹饪时长：30分钟 最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。
3、贵州爆浆小豆腐的做法 贵州爆浆小豆腐怎么做
模具上放重物，压实，压制10至20分钟，豆腐的老嫩取决于重物的重量和压制时间的长短，小豆腐需要嫩嫩的才好，可以少压会。
将爆浆小豆腐裹上淀粉放入盆中备用。热锅凉油倒入蒜末，小火炒香后加入蚝油、生抽、盐，翻拌均匀后起锅装入小碗，再加入小葱碎，辣椒油（不吃辣的可以不放）拌匀后放一旁备用。
包浆豆腐的做法 选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。
方法/步骤 这是团来的豆腐，露个脸 请点击输入图片描述 家里两个大人吃，我只用到了半包豆腐。
4、贵州烤豆腐制做方法
制作方法：烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。
用筷子搅一下，全部化开以后就把切好的豆腐块放进去浸一下，也就是两三秒钟就拿出来放进一个塑料饭盒里一块一块码好，盖上盖，过3个小时就可以烤了。放的时间不要太长，否则烤好后会很稀，不要超过8小时。
用料：猪里脊肉1小块、大蒜4瓣、小葱2根、豆瓣酱2勺、生抽5勺、蚝油1勺、盐1克、清水3勺、孜然粒适量、辣椒面适量、黑胡椒碎适量 首先先把蒜切成末；小葱切成葱花。
制作方法 原料：青岩豆腐250克。调料：烹调油、盐、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等适量。刀工成型：干辣椒洗净入锅内，用小火焙脆香，然后舂成辣椒面，加盐、五香粉、味精粉、花椒粉拌匀成五香辣椒面备用。烹调方法：炸。
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