烤盘可以烤扇贝么-烤扇贝太硬不好扣?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤盘可以烤扇贝么的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤盘可以烤扇贝么的解答,让我们一起看看吧。
1、烤扇贝太硬不好扣?
应该是做法有问题。烤蒜蓉扇贝的好吃做法:食材:扇贝500克,食用油1小勺,大蒜30克,姜15克,盐1/2小勺,味极鲜酱油1/2小勺。方法步骤:1.扇贝在清水里洗干净,因为是连壳一起烤,所以扇贝的外壳也要刷洗干净。2.用小刀将扇贝敲开,去掉扇贝的上半边壳,再去掉围边,冲洗干净。3.蒜、姜各切小粒,取一碗放入,加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜酱油,搅拌均匀,4.烤盘铺锡纸。将扇贝放上,将蒜、姜末均匀铺在每只扇贝上,放入170度烤箱烤10分钟即可。小贴士:1.买回家的扇贝,如果不马上吃,最好放进冰箱冷藏,千万不要洗,一沾淡水扇贝就死了。
2、芝士扇贝烧烤做法?
1. 扇贝用刀整个刮下,去掉腮后,冲洗干净。贝壳洗净备用。2. 洋葱切末,胡萝卜切丁,大蒜切末。3. 热锅下黄油30g,待黄油融化后,放入大蒜、胡萝卜和洋葱,大火炒香。4. 改小火后,加入面粉30g翻炒均匀。5. 倒入淡奶油150g,翻炒均匀,加水100ml略煮一下,用黑胡椒粉10g、盐10g调味后,小火煮至浓稠。6. 芝士切片,贝壳上放入扇贝肉,铺上酱料,表面盖上芝士片。7. 将扇贝放在烤盘上,入烤箱中层,上下火200℃烤制8分钟。8. 取出扇贝,用喷枪烤至表面上色就可以了。使用喷枪是为了让表面颜色更好看,在家做可以不用,烤好就可以直接食用啦~
1.有没有流口水,哈哈2.扇贝三个3.用刀一切为二4.切开去掉黑色的内脏,再清洗干净5.洗干净的扇贝摆在烤盘上(我只用了三半来做)6.在每个上面刷一层食用油7.放入烤箱 200度上下烤12分钟8.洋葱准备切细9.大蒜切细10.锅里下适量的油,开小火下洋葱和蒜蓉炒出香味,下少许盐11.炒好了用勺子盛在每个扇贝上面12.再放一块芝士13.再次进入烤箱~180度上下烤10分钟14.香喷喷的哦!孩子很爱吃这种口味的哦
1、扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁。2、加适量白糖到沙拉酱中,搅匀(酸甜度根据个人口味调节);将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎;烤箱预热180度,上下火,中层,烤5分钟即可。3、给沙拉汁加点味。
3、彩椒蒜蓉烤扇贝做法?
彩椒蒜蓉烤扇贝是一道美味的海鲜菜品,下面是简单的做法:所需材料:- 扇贝- 彩椒(红、黄、绿各半个)- 蒜头适量- 酱油适量- 盐适量- 黑胡椒粉适量步骤:1. 将扇贝清洗干净,用刀轻轻地将肉从壳中剥离出来。2. 将彩椒去籽后切成小块,蒜头切末备用。3. 在一个碗中加入少许盐和黑胡椒粉,倒入少许酱油调匀成为调味汁。4. 取一个烤盘或者铺上锡纸的平底容器,在上面放置扇贝肉。然后在每个扇贝肉上涂抹一层调味汁,并撒上一些葱花和腌制好的彩椒丁以及葱花末和姜末。5. 把整个烧箱预热至200度左右,在预热好的状态下把装有扇贝肉和配料的容器放进去进行焙烧大约10分钟左右即可。这样就可以享受到美味可口的彩椒蛋白了!
1· 1、买回来的扇贝去掉内脏,用清水冲洗干净,用勺子把肉和扇贝壳分开,然后再把扇贝肉摆在壳上。2· 大蒜剥皮,拍扁,切碎。3· 彩椒切丁。4· 把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。5· 开火,锅中放入适量橄榄油。6· 放入蒜蓉、彩椒丁和姜末翻炒出香味。7· 放入兑好的汁翻炒均匀。8· 煮开,关火,盛出。9· 将扇贝摆在烤盘上。10· 把蒜蓉汁浇在扇贝上,再放点彩椒丁点缀。11· 放入预热好的烤箱220度,烤6分钟即可。12· 出炉后再洒点香葱。
1、扇贝用刷子清洗干净,用小刀沿着开口处撬开一个小缝隙贴着贝壳隔断扇贝柱。2、将扇贝取出,清除杂物,去除内脏。3、将洗干净的扇贝摆放到烤盘。4、将蒜剁成蒜蓉,小葱切成葱花,彩椒切小粒。5、锅中放少许油下入一半的蒜蓉小火炒至金黄色。6、将炒好的蒜蓉铺放到扇贝上,上面再铺一层生蒜蓉,放几粒彩椒点缀。7、将青豆去壳煮熟。8、放入料理机中,放少许橄榄油。9、放入淡奶油和胡椒粉,打成泥状。10、放入烤箱200度热风大概8分钟左右11、将打好的豌豆酱挤入到扇贝中,可放少许葱花。12、趁热食用最佳。13、很鲜。14、豌豆酱单吃也很美味。
4、碳烤扇贝的做法?
1、用料:嫩扇贝150-200克、淀粉2大勺、嫩白菜250克、大葱1根、A-鸡精一小勺、A-料酒一大勺、A-盐适量、新鲜淡奶油100克、玉米淀粉1勺、盐和白胡椒适量。2、将扇贝洗净,挑去扇贝里的黑线,用厨房纸巾吸去扇贝的水分,将两勺淀粉撒在扇贝表面,大葱洗净切小段,娃娃菜(白菜)切小块。3、白菜梗铺在料理盒底部,扇贝放入料理盒,在扇贝上平铺大葱段,最顶上一层菜是切好的白菜叶,撒上混合均匀的调料A。微波炉高火5分钟。4、等候五分钟的时候,一个容器先放入盐胡椒,放入一勺玉米淀粉,再倒入淡奶油,搅拌均匀,取出微波炉料理盒,把盐奶油淀粉混合物均匀倒在菜上,盖上盖子进微波炉再高火加热3分钟即可。
原料:扇贝300克调料:胡椒粉、盐、葱花、大蒜、红椒粒、鸡精粉、食用油各适量做法将扇贝洗净,去掉泥肠;大蒜去皮洗净,切碎。锅中放入食用油,将大蒜碎、红椒粒放在锅中炒香,下入其他调味料炒匀。将炒好的调味料放凉后,铺陈在扇贝肉面上,置于炭火烤架上烤熟,撒上葱花即可。
1.扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,清理干净!2.扇贝壳跟肉分开,烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用3.把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒4.加入姜粉,取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内,放入盐抓匀腌制30分钟以上5.龙口粉丝用热水烫软后捞出备用6.粉丝用厨房剪刀剪小段,铺在扇贝壳上7.把腌制好的扇贝肉放到上一步骤的粉丝上备用8.把剩下的大蒜压成泥,青椒红椒切成小丁9.混合大蒜茸跟青椒丁,倒上油,放入少许盐,还有金兰酱油搅拌均匀备用10.烤箱180度预热5分钟,先把扇贝放入烤箱烤5分钟11.从烤箱拿出,把蒜泥跟青椒丁的混合物拿小勺挖到扇贝上12.盖上锡纸,继续烘烤10分13.出炉
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