哈尔滨烤盘怎么选（哈尔滨市志勇烧饼做法？）
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1、哈尔滨市志勇烧饼做法？
1.酵母10克，泡打粉，白糖各5克混合均匀，倒入30度温水300克搅拌均匀等完全化开后，再倒入五得利精制面粉500克，揉制成质地软滑的面团，盖上保鲜膜，饧发冷15分钟后，擀成厚度均匀的面片，然后抹上一层油酥在卷成长条，用刀切成大小均匀的面剂子。2.将剂子擀成圆饼庄，包入白糖或椒盐等。在揉成圆球壮，用带有花纹的模子压成扁饼壮。3.取一烤盘，底部刷油，将生圆饼放入烤盘里，在表面刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。在如烤箱上火240度，底火220度烤制18分钟即可。一盘香脆可口的吊炉烧饼就出锅了。
1/6准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻，将已经炒熟的白芝麻放到食品袋里，用擀面棒擀碎。2/6擀成碎末状后，放置到碗中作为备用。3/6再取一个碗，倒入80g红糖、5g白糖，搅拌一下使其均匀。4/6将刚才作为备用的芝麻碎倒到拌好的糖碗中。5/6再放入2g面粉将其拌匀，面粉的量根据需要来放。6/6这样我们的红糖馅就调配好了，
2、哈尔滨手撕面包的做法？
准备材料：面包粉1250克，糖250克，酵母12克，面包改良剂10克，盐10克，起酥油100克，水500ml，鸡蛋3个操作步骤:1.把上述材料按照比例加入到和面机里面，没有机器的可以手动，不过比较费力，把面团和成均匀的，表面丝滑不沾容器即可，和好后把面团整个放到操作台上。2.把和好的甜面团用刮板切成大约350克一个的小面团，用擀面杖擀成长条状，反过来把面团重新卷起来（这个时候可以加上肉松，或者红豆等），卷成圆柱形，放入到专用的手撕面包烤盒里面。3.等待面团发酵，把烤盘放入发酵箱，温度35度，湿度70，大约一个小时4.在发酵好的面团上均匀快速的之字形淋上椰蓉酱，喜欢的可以多加一点，最后在上面可以撒点白芝麻。（椰蓉酱的做法后面我也会持续更新）5.送入烤箱，上温150，下温220，时间35分钟左右，烤至表面金黄即可
3、哈尔滨烧烤干巴牛肉串的做法？
材料牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面做法1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条4.锅中放油，用花椒大料炝锅5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味6.炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘7.烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次
烤干巴牛肉串的做法1 半成品牛肉串一包，解冻备用。烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。2 用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。3 在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。4 烤箱预热， 上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。5 将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟 即可。
到此，以上就是小编对于哈尔滨烤盘怎么选的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨烤盘怎么选的3点解答对大家有用。