电烤盘加火锅圆（电烤盘和电火锅区别？）
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1、电烤盘和电火锅区别？
区别:电火锅可做平时用的锅，但电烤盘不行，虽然电烤盘用途多，但不及电火锅多。所以区别在于电烤盘和电火锅的用途和功能。电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备的同时也具备多用途，例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺等用途，也可用来做羊肉串，烤肉等。电火锅是利用电流加热的火锅，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
2、如何用电烤盘做鱼？
1/6分步阅读准备食材:一条2斤大小的鱼，土豆1个、藕1小段，香菇6朵,芹菜2根，洋葱一小个，小葱、生姜、蒜瓣、大葱白。 麻辣香锅底料(或火锅底料) 1袋，郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺，花椒、孜然、干辣椒适量。盐、孜然粉、五香粉适量。2/6处理鱼:买鱼时记得让老板从背部划开，拿回家后，处理干净鱼腮、肚子里的黑膜。还有买鱼时，要注意鱼的大小，防止鱼太大放不下你的烤箱。3/6腌制:鱼弄干净后，划几个一字刀口，里外抹上盐(抹盐的时候小心鱼刺，不要伤到自己)。倒入料酒，小葱段、姜片，腌制备用。4/6炒底料:锅里放油，倒入麻辣香锅酱、郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒，干辣椒、孜然翻炒，倒入洋葱、葱白、蒜瓣翻炒均匀。倒入藕片，土豆条、香菇，啤酒，汤稍微沸了就可以关火，不用炒熟。5/6烤盘里铺_上锡纸，把鱼铺在烤盘上刷油，蒸烤箱烤鱼 的时候，选择纯烤模式，220度， 先烤20分钟。烤出来鱼皮变干，鱼肉鲜嫩，温控准，不用担心烤焦。6/6炒好的底料倒入深烤盘，再把烤过的鱼倒在上面，鱼身上淋汤汁，放入芹菜段，撒上孜然粉、五香粉，再次放入蒸烤箱230度烤15分钟。这样烤出的麻辣烤鱼，鱼肉吸收了汤汁，入味鲜香，鱼皮香脆，满满烧烤风味。
3、聚嗨盘真实测评？
聚嗨盘颜值高很喜欢，周末聚餐超级棒，剪烤煮，特别是烤盘，一边跟朋友聊天一边烤肉，简直不要太棒，几乎没有油烟。聚嗨盘有多功能料理锅和电烤盘，家用烤肉盘烧烤火锅一体聚嗨锅。很好用，买来不会闲置，烤盘不错用着也方便也没有油烟，质感挺好的。
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