烤盘炒鸡蛋教程(怎么做蛋糕用烤箱烤盘?)
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1、怎么做蛋糕用烤箱烤盘?
用烤箱烤盘做蛋糕的步骤如下:准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油、牛奶。将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。在蛋白中加入白糖,用打蛋器打至奶油状。将蛋黄加入到蛋白中,用打蛋器轻轻打匀,再加入植物油和牛奶,继续轻轻打匀。将低筋面粉过筛后加入蛋白糊中,用切拌的方式轻轻拌匀。将面糊倒入烤盘中,轻轻震动几下以消除气泡。放入预热好的烤箱中,以170度烤制30分钟。烤好后取出,倒扣在凉架上,待凉后切块即可食用。希望以上信息对回答您的问题有帮助。
2、烤盘可以直接烤蛋糕吗?
不可以,直接倒入烤盘会让面包底粘在烤盘上,在烤面包时将烤盘上刷一层油,这样就不会粘底了。下面介绍一下烤箱烤制面包的方法: 主料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g; 配料:食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。 1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。 2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气。 3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止。 4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就做好啦。
烤盘可以做蛋糕,面包,肉串,海鲜等等都可以的。烤网的话,烤的东西比较少,不过我经常是用个碗放一个鸡蛋进去,然后用来烤鸡蛋吃的,很美味的哦。呵呵。一般如果是发酵的话,会放一个容器,那就用烤网,受热会更加均匀。
3、烤盘饭的正宗做法?
主料,五花肉400克,米饭4碗,鸡蛋4个圆葱1个,生菜100克,花生50克辅料奥尔良烧烤腌料20克,老抽1小勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,清水1大勺沙拉酱适量方法1.奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块;方法2.放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;方法3.将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;方法4.烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;方法5.圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;方法6.先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;方法7.将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。制作方法1.洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。2. 以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。3. 将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。4. 取出烤盘,挑除蒜头、BG,将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出
主料米饭适量胡萝卜适量辅料鸡蛋1个盐葱适量步骤1胡萝卜葱切碎,加入鸡蛋盐搅拌均匀步骤2准备米饭步骤3搅拌好后到进米饭中步骤4烤箱160度,预热10分钟。将拌好的米饭放入烤箱里160度,烤20分钟
前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的)。2/5盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。3/5第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。4/5烤好后,切成1厘米左右的丁。黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。5/5碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。之后我们就可以食用了。
4、40升烤箱烤盘做蛋糕的配方?
用料:鸡蛋 7只 玉米油 55g 牛奶 60g 低筋面粉 120g 白砂糖(蛋白) 75g白砂糖(蛋黄) 35g 白芝麻(可有可无) 适量做法:1、蛋、清分离,容器必须保持无油无水干净的状态,不然会影响蛋白打发2、蛋白打发到泡泡状分三次加入白砂糖3、蛋白打发7分硬就可以,也就是打蛋器拿起蛋白成鸡尾状就可以;这时可以先将烤箱预热4、蛋黄打散分别加入玉米油、牛奶(家中没牛奶的可以用10g奶粉➕50g温水)、白砂糖、过筛好的低筋面粉5、搅拌到无颗粒状,但切记不可打圈圈的形式,避免面粉起筋6、将三分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌,不可打圈圈搅拌7、将搅拌好的蛋黄加入剩下的蛋白中搅拌均匀8、在烤盘铺张油纸,再将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,全都倒入后将烤盘微微的动一下,排出空气(有白芝麻的朋友可以稍微撒点)9、放入烤箱中层,180度,40分钟左右(因个人烤盘而定)能温度蛋糕的香味就证明快出炉了10、出炉后先趁热将油纸撕开,再倒扣回出炉时的状态11、待蛋糕冷却后就可以切开
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