电烤盘和烤箱的用途（电烤盘适合烤什么食物？）
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1、电烤盘适合烤什么食物？
羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、茄子、玉米等。做法：1、肉提前腌上有个底味，这样烤出来才香，肉鱼一定要腌一下，五花肉切成大片，切好的肉＋玉米淀粉＋生抽＋老抽＋ 葱姜用手抓拌均匀，腌制３０左右（用手抓肉更加入味，有油脂的肉腌制的时候不用放油，没有油脂的肉在腌制的过程里要放油）。2、猪小里脊切大片，鸡胸，鸡翅提前煮熟这样在烤的时候中间没有红血丝，鸡翅洗好＋葱姜＋香叶＋大料＋生抽＋一点点老抽＋水，水跟鸡翅一样平就可以了，开锅煮大火开锅小火煮熟即可，不要煮太久，太烂的话烤的时候会粘得到处都是，吃的时候就不完整了。3、鸡蛋干和豆腐，罗马生菜包着肉吃，烤盘加热放一点点底油放肉，五花肉快熟的时候用剪子剪成小块，按喜好准备小料即可。
电烤盘啊，我也有，我认为现在用烤箱更方便。电烤盘要铺油纸，经常刷油还要翻面，还要控制火候。烤箱方便多了，都不用那么多步骤。我用电烤盘烤土豆片，黄瓜，茄子，金针菇，豆角，蘑菇，火腿肠，鸡柳，里脊肉，鸡尖，烤肠，青菜，各种火锅丸子，肉丸鱼丸等，边看边刷油边撒烧烤料，味道还是不错的
2、电烤盘和空气炸锅哪个更好？
空气炸锅更好工作效率高、省时空气炸锅是通过热风循环来“烤制”食物的，工作的时候只要开机开始烘焙，其内部就有热风全方位对食物进行加热，原理类似吹热风的吹风机，加热速度很快。而电烤箱采用的是电发热管，当开机工作的时候，首先加热的是烤箱内部，并且一些食品放入烤箱前要求烤箱预热，达到适宜的温度后，才能放入食物，并且其工作过程中因为食物和发热管的距离原因，加热速度也比较慢，这种被动式加热完全没有主动式热风加热速度快
空气炸锅更好，因为空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。空气炸锅热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。
电烤盘更好就拿电烤箱来说，它出现的年头比空气炸锅早了许多，早先电烤箱产品功能比较单一，但如今也进化成了发酵、制干果、制酸奶、支持loT智能家居联动等功能全面覆盖的新款，像蒸汽烤箱、空炸烤箱这种N合1的新玩意也蛮讨喜的，一台烤箱就身兼电烤机、烘焙机、空气炸锅等身份，节省厨用成本，同时不占厨房用地，特别适合小户型小厨房用户入手。
3、电饼铛和电烤铛的区别？
它们主要区别就是功能不同，外形大小不同。具体如下首先，电烤铛和电饼铛的主要功能不同。电烤铛主要用于烘烤食品，如烤鸡翅、蛋糕等，而电饼铛主要用于煎饼、煎蛋等。此外，它们的外形和大小也不同。电烤铛通常比电饼铛更大，有一个开放式的烤箱，制作大型食品更方便，而电饼铛一般都是平底锅状，直径多在20公分左右，更适合制作小型食品。虽然它们的主要功能不同，但有些电烤铛也可以为烤箱配备插件，例如可以使用升级盘以使其更加多样化，能够完成一些平常不方便做的食品，同时电饼铛也有一些特殊款式，能够制作丸子等小吃。所以，要根据自己的需要和品味选择适合自己的烤锅。
电饼铛和电烤铛是两种不同的厨房电器。电饼铛主要用于制作薄饼、煎饼等食物，通常具有平底设计和非粘涂层，可以快速均匀地加热食物。而电烤铛则适用于烤制肉类、蔬菜等食物，通常具有格栅设计和可调节温度控制，可以实现烤制、烧烤等多种烹饪方式。因此，电饼铛和电烤铛在用途、设计和功能上存在明显的区别。
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