德国酸菜烤肘子摆盘图，德国酸菜烤肘子摆盘图片
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1、德国留学必须尝试的美食盘点
香肠：德国以其各种香肠而闻名于世。有烤肠、煮肠、煎肠等多种吃法，口感鲜美，价格实惠。 猪脚：德国猪脚是一道经典的传统菜肴，通常用啤酒炖煮，肉质酥烂，味道浓郁。
另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。
烤得外脆里嫩的猪肘子，通常配着土豆丸和德国酸菜（Sauerkraut），算是德国名菜了。值得一提的是，这里面的德国酸菜长得和东北酸菜很像，甚至比四川酸菜更像东北酸菜。
酸辣黄瓜（Gewrzgurken） 施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜，包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。
巴伐利亚白香肠（Weisswurst）吃白肠最为特别的地方：首先要去掉肠衣，其次要搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱，味道带甜，但不辛辣。德国碎肉香肠（Bratwurst）起于德国纽伦堡，几乎可在德国任何地方都能发现更长更厚的碎肉香肠。
2、德国烤猪手的做法步骤图,德国烤猪手怎么做好吃
德国猪脚的做法有多种，南德和北德的做法往往不同，人们简单概括为“南烤北煮”。
材料：德国咸猪手适量，白皮洋葱适量，蒜末适量，姜末适量，辣椒末适量，蒜苗适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，糯米酒适量。将德国咸猪手去骨切小，将德国咸猪手去骨切小。
材料 材料猪手、土豆粉、荷兰豆、京葱、红椒丝、混合香料、橄榄油、黄油、盐、胡椒 做法 （1）咸猪手加混合香料、橄榄油、盐、胡椒腌渍一下，放入转炉中以200摄氏度烤制40分钟左右，至猪手皮色呈金红色且肉皮松脆。
3、德国烤肘子的做法步骤图,德国烤肘子怎么做
取容器将肘子放入。倒入煮好的花椒水。摆上姜片，葱。大料。上锅蒸45分钟。烤盘铺锡纸。连汤带肘子。包好。在烤箱里烤40分钟。喜欢的话可以再烤土豆。菜之类的。200度。取出后，基本汤汁基本没有了。
德国烤肘子的做法 第一步，肘子洗净，由于德国黑猪腥味太大，这里教大家一个妙招，把洗好的肘子（不用切）和对半切的洋葱一起放到锅里，放几粒胡椒，放些许盐巴，炖煮两个小时。
步骤 猪手可以整个，或剁块，洗干净。加入姜葱、水，焯水。焯过水的脚手，可以再清理一下小毛，再清洗干净。再加入清水，加入花椒，把猪手煮七成熟。
德国烤猪肘的做法 1准备好所有的调料，那个像植物的是罗勒叶，小罐调料是迷迭香。一般在比较高级的超市，都能买到干的香料 2将所有调料切碎，然后抹在猪蹄上面，紧紧的用保鲜膜裹住，放入冰箱保存。
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