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蛋糕烤盘喷油机操作流程-蛋糕烤盘喷油机操作流程图


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕烤盘喷油机操作流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕烤盘喷油机操作流程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 工业烤箱的正确操作步骤和方法有哪些
  2. 如何在家制作好吃的熔岩巧克力蛋糕?
  3. 心太软巧克力蛋糕的做法

1、工业烤箱的正确操作步骤和方法有哪些

工业烤箱的操作流程工业烤箱的操作流程接上电源线(三相五线),打开面板电源开关(注意电箱内也有一个漏电空气开关),电源开关指示灯亮,电压表有指示。

电烤箱顶和炉门的温度比较高,使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉,勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

查看烤箱完好,接通电源。在烘烤食物前,先进行预热。进行烘烤时,要确保受热均匀,两边都要烤到。烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或锡箔纸防止粘黏或者焦糊。

工业恒温烤箱操作步骤:接好电源插头,开启控制面板电源总开关,电源总开关显示灯亮,电流表有标示。先后开启加温电源开关,运风电源开关、运风电动机运行,留意离心风机运行方位。

工业烤箱操作方法 (1)请正确接上三相电源,零线及地线。(2) 打开电源开关,电源指示灯亮同时电压表有指示为380V电压。

2、如何在家制作好吃的熔岩巧克力蛋糕?

鸡蛋 2个 橄榄油 适量 熔岩巧克力蛋糕的做法 备齐材料,我准备的用量可以做4只。将黄油和巧克力酱混合,搅拌至完全融合。将鸡蛋和绵白糖放在一个容器内,用电动打蛋器打发,打发至颜色发白并有丰富的泡沫即可。

面粉过筛~用刮刀搅拌均匀 放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中 翻拌均匀 模具内涂上些黄油(好脱模≧﹏≦)倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠,流动很慢。如果很稀应该是不太成功)8分满就好。

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 将黄油放入一只干净的锅中小火加热到黄油融化,离火 将巧克力放进去待巧克力慢慢融化。 将鸡蛋打入一个碗中加入细砂糖用打蛋器打到泡发蛋液发白质地浓稠即可。

巧克力夹心融浆:巧克力100g,鲜奶油(heavy cream) 70ml。巧克力蛋糕:巧克力80g,无盐黄油(unsalted butter)80g,2个大号鸡蛋,砂糖 80g,低筋面粉(cake flour)20g 装饰用糖粉少许。

3、心太软巧克力蛋糕的做法

先把70g巧克力和55g黄油一起放入容器中隔热水融化备用,放至微热的程度。室温下的1个鸡蛋和蛋黄加入砂糖,打到稍微浓稠。倒入巧克力溶液拌均匀,加上2g朗姆酒拌均匀。

做法 可可粉用少许热开水拌成可可酱。蛋黄加入细砂糖,打匀。再加入牛奶、色拉油、可可酱拌匀。筛入低粉,拌成均匀的蛋黄面糊。蛋白分三次加入细砂糖,并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。

然后在焦糖巧克力熔岩蛋糕的中心挤出适量的甘纳。温馨提示:酥脆的外壳,柔软的里面,一张嘴流着心!有多少人从熔岩巧克力蛋糕开始,进入甜点的泥坑,你不能打败经典不是真的。

心太软是用红枣、糯米制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

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