烤盘美食做法面包-烤面包盘子
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1、抹茶椰蓉奶酥面包
此时制作抹茶奶酥，软化好的黄油中加入糖粉用刮刀搅拌均匀，然后分别加入奶粉、鸡蛋液、低粉、抹茶粉搅拌均匀。把发酵好的面团取出轻拍排气，平均分割成4份，分别滚圆后加盖保鲜膜松弛15分钟。
发酵期间准备椰蓉馅：黄油室温软化，加入糖翻拌均匀，然后依次加入炼乳、蛋黄和椰蓉翻拌均匀。4把发酵好的面团取出轻拍排气，平均分割成12份，滚圆松弛15分钟。
高端酒店或西餐厅的精致椰蓉奶酥面包：在一些高端酒店或西餐厅，椰蓉奶酥面包会被制作得更为精致和艺术化。面包师傅可能会在面包的表面装饰上精美的图案，或者添加其他高级食材如杏仁片、果仁等，来提升面包的档次和口感。
做法步骤：配方中的奶酥馅料和墨西哥酥皮淋面使用黄油量较大。建议提前室温软化。中种材料混合成团，室温发酵至手指一拉内部呈现蛛网状，发酵时间要根据室温，室温25度的话，大概60分钟。
奶酥面包的做法步骤 1 主料中的牛奶、水、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、盐（不要碰到砂糖）、干酵母（不要碰到盐或砂糖）依次放进面包机中，选择面团模式（发酵1次），制作面包面团。
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