烤盘铝合金还是重型钢（烤盘是铝合金的好还是重钢的好）
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1、【烤盘材质】有哪些?四大材质各有特色!
铝合金烤盘 铝合金烤盘是生活中最常使用的一种烤盘了。铝合金无论在工业还是生活中，都是无处不见的。铝合金烤盘的优点就在于其密度低，强度高，接近或超过优质钢，塑性好，且具有优良的导热性和抗蚀性，且容易清洗，但是长时间使用的话，金属器皿反射电磁波，会损坏微波炉的内腔。
硅胶烤盘：它的颜色比较的多样，而且这个材质不会粘盘，也不会粘盘，所以清洗上比较的容易，但是硅胶材质在高温下会产生有害物质，哪怕用的是食用性的，也会对身体不好。玻璃烤盘：看起来比较的好看，材质比较容易清洗，由于是玻璃材质，所以耐高温性不太好。
铝烤盘：均匀传热，烘焙达人首选！铝材质导热性能超棒，让食物均匀受热，是烘焙蛋糕和面包的理想选择。清洁起来也超方便哦！ 不锈钢烤盘：经久耐用，烤肉烘焙两不误！虽然导热性能稍逊一筹，但不锈钢材质超级耐用，不易生锈，无论是烤肉还是烘焙都能轻松应对。
蛋糕烤盘什么材质的好 烤盘都有哪些材质的石墨烤盘，石墨烤盘是一种新型低碳环保烤盘，因其本身由碳原子构成，自身带有气孔， .因而吸附能力较强，可吸附异味及其杂质。同时石墨传热快，导热性强，在烤制食物时会缩短烤制时间，方便快速。硅胶烤盘，硅胶烤盘是目前生活最常见的一种烤盘。
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