不锈钢烤盘烧烤-不锈钢烤盘烧烤可以吗
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1、不锈钢盘子能放在炭上烤东西吗?
可以的。普通木炭烤肉可以用，但是不能直接把食物放在火苗上，应放在火边背风烤，或者在火上加上烤盘煎烤，所以是可以用来烤肉的。烤肉，是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。
不锈钢盘子可以放烧烤架上烤，只要不是塑料的，基本都可以。不锈钢具有耐腐蚀、耐热等特性。其耐蚀性随含碳量的增加而降低，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过2%。
可以 可以。不锈钢碗是密不透风的盖炭火，会造成炭火没有氧气获取从而停止燃烧。不锈钢定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为5%，碳含量最大不超过2%的钢。
搪瓷盘、金属烤架； 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁； 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。
不锈钢碗可以放入烤箱。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
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