电饼铛烤盘做薄饼的做法,电饼铛烤饼烤盘需要多深最好
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1、电饼铛薄饼的做法
食材:面粉200g,小葱花切满一盘,鸡蛋准备10个,食用油适量,食用盐适量,酵母适量。取适量的面粉,放入干净的盆内。加入冷水用筷子搅拌至浆糊状。使得面粉无干团,也就是没有干的疙瘩。这里稀或者稠要应个人的食用需求了。加入酵母,继续搅拌,差不多搅拌3分钟左右。用保鲜膜封上。
电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。
电饼铛做饼一。(1)面粉310g,酵母3g,玉米油30g,温水180ml。(2)用300g面粉,加入3g酵母,180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀,加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度,盆上盖盖,发酵。(3)在一个碗里加10g面粉,倒入20g热玉米油,调匀,成油酥。
用电饼铛烙饼的做法:面粉放入盆内,加少许盐,一半面粉分次倒入80度左右的热水搅成面絮,另一半面粉分次加入凉水搅拌至没有干面粉,然后下手揉成柔软的面团。面团一定要和得软,烙出来的饼才会软。将面团盖住,松弛20分钟以上。
、翻面后可以加入一点点油,等到饼成金黄色就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 无雅诗hx 超会答主 2023-05-08 · 推荐高性价比旅行地 关注 展开全部 甜品名称:香蕉薄饼 主料:面粉2调羹、香蕉 1根 辅料:鸡蛋1个、牛奶 1调羹 做法步骤 香蕉切成片。 鸡蛋打散。
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