家庭烤盘烤牛肉串腌制-烤牛肉串如何腌制好吃
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1、在家烤箱烤牛肉串方法在家烤箱烤牛肉串怎么做
然后把腌制好的牛肉块串起来放入事先铺好锡纸的烤盘中。烤箱提前用200度预热10分钟，预热好后把烤盘放入烤箱中层上下火200度烤10分钟。碗里倒入适量植物油备用。将烤了10分钟左右的牛肉串从烤箱中取出。刷上一层植物油，将牛肉烤串翻面，再刷上一层植物油。
切成块加生抽、红酒、大喜大牛肉粉、香油拌匀腌制2小时；加入圆葱再腌制20分钟；青红椒、圆葱切小块和牛肉一起穿成串；放烤盘里慢慢烤熟即可。
用竹签将牛肉片串成肉串，重复动作至材料用毕。将作法1的牛肉串放于烤盘上，并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛肉串上。烤箱预热至250℃备用。将作法2的牛肉串，放入烤箱以250℃烤约3分钟。取一碗适量的白饭，摆上作法4烤好的牛肉串，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
材材：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。先用肉锤将牛肉敲打一下，使其组织变松散。然后切成5cm的正方块。
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