烤盘饭家里自制,烤盘饭的做法及配料
本篇文章给大家谈谈烤盘饭家里自制,以及烤盘饭的做法及配料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤盘饭家里自制的知识,其中也会对烤盘饭的做法及配料进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、烤盘饭配方?
用料:
1、珍珠米2两。
2、熟火腿1片。
3、鸡蛋1个。
4、番茄1片。
5、生菜叶1片。
6、千岛酱适量。
7、盐适量。做法:
1、将生米煮成熟饭(宜稍硬),放入适量盐拌匀。
2、盛一半米饭在碗里,压紧压平。
3、铺上一张保鲜膜。
4、将另一半米饭盛入,再压紧压平。
5、在烤盘里铺上锡纸,刷上橄榄油。
6、把装有米饭的碗倒扣在烤盘的一边。
7、将碗与保鲜膜一起提起翻转,使另一半米饭留在碗里,去掉保鲜膜。
8、再将碗里的米饭扣在烤盘的另一边。
9、在米饭上刷一层橄榄油。
10、放入已预热200度烤箱中层,用上、下火220度烤10分钟。
11、期间将生菜叶洗净拭干;在番茄的中部切一片圆形片。
12、鸡蛋打入平底锅中煎成荷包蛋。
13、将烤好的平面那块米饭团取出放入盘子里。
14、放上熟火腿。
15、再放上荷包蛋。
16、再放一片生菜叶。
17、淋上千岛酱。
18、放上番茄片。
19、放上另一半饭团。
20、再淋上千岛酱后即可食用。
洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。
制作方法
1.洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。
2. 以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。
3. 将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。
4. 取出烤盘,挑除蒜头、BG,将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出
洗净的鸡腿断筋去骨
加奥尔良腌料和清水,抓匀腌制1小时
烤盘中铺一层锡纸,放上腌好的鸡腿
烤箱提前预热,上下火200℃,烤30分钟
烤15分钟后,拿出来翻面,再烤15分钟
洋葱和生菜切碎
碗中盛米饭,铺上洋葱和生菜,再码上满满的烤肉,再挤些沙拉酱
到此,以上就是小编对于烤盘饭家里自制的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤盘饭家里自制的1点解答对大家有用。