户外烤盘铸铁防粘（铸铁烧烤盘怎么不粘锅）
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1、有哪些烤鸡翅不沾盘的技巧分享?
涂抹油脂：在烤盘上涂抹一层薄薄的油，无论是植物油、黄油还是橄榄油，都可以帮助食物不粘盘。同时，也可以在鸡翅表面刷一层油，增加其表面的润滑度。不要频繁翻动：在烤制过程中，尽量减少翻动鸡翅的次数，过多的翻动会破坏鸡翅表面的焦化层，增加粘盘的风险。控制湿度：如果鸡翅表面太湿，容易粘盘。
鸡翅清洗干净，控干水分，装入容器中。在鸡翅上撒上葱丝、蒜片、盐、生抽、蚝油、蜂蜜和橄榄油，翻拌均匀，静置半小时。柠檬洗净切成薄片。锡纸刷点油。放上鸡翅和柠檬，包好，放入烤盘。电烤箱温度200度，定时25分钟。时间到后打开锡纸，完成。
鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。
要想鸡翅不沾在锡纸上其实也有办法，就是削些土豆片先铺在锡纸上，然后放上鸡翅，就不会沾啦。而且，因为土豆因为吸收了鸡汁，味道也超级棒的，呵呵。做法：鸡翅冲洗干净，擦干水分 姜削外皮切碎，大葱切成葱花。
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