烤盘铝合金还是铸铁好些-烤盘铸铁好还是合金好
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1、电饼铛的烤盘材质什么的比较好,现在市面上有铝和铸铁的,那种用着好,用...
烤盘材质是铸铝，烤盘上面涂有不粘锅涂层。一般来说现在基本都是以铸铝为主，主要是因为铸铝受热比较快，加工比较方便，重量轻等特点。电饼铛在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。
而想一锅多用，那么尽量选择带有功能按键的电饼铛，一个火候用到底，可做不出什么美味来。说一些细节，首先是指示灯，虽然市面上卖电饼铛大都是自动的，但是老年人还是觉得有个指示灯方便些，没有指示灯总感觉少了些什么。
主体部位材质一个电饼铛最主要的部位，当然是与食物直接接触的烤盘位置，烤盘好不好直接决定了最终成品的口感。市场上的烤盘材质大都是铸铝或陶晶材质，需要注意烤盘上应有不粘涂层，以免使用过后难以清洗。
利仁电饼铛 利仁旗下的电饼铛无论是功能还是质量都是值得信赖的，耐用性也强。例如悬浮式电饼铛，电饼铛的上下加热面中间的间隙是可以调整的，这样可以使双面的受热更加均匀，而且这种电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
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