华夫饼摆摊大烤盘,华夫饼怎样摆盘好看
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1、肉松华夫饼如何做
主料:低筋面粉200克、鸡蛋1个、纯牛奶58克、白砂糖22克、干酵母粉3克、无盐黄油25克、盐1克。辅料:肉松40克、酸乳酪沙拉酱30克、无盐黄油(刷烤盘)15克。
将轻食机更换华夫饼烘烤盘,插上电,加温2min。这一款轻食机带有不同种类的烘烤盘,可以做华夫饼、三明治、平煎盘,也是有小煮锅,小蒸锅。加温开展,在蛋糕模具上过薄薄一层食用油,取一个面团,挤扁放入电烤盘上。第三步盖上盖,大约一分钟左右会出现水蒸气,闻到香味时打开盖子观察华夫饼上色情况。
黄油 30克(20)肉松 适量 肉松华夫饼的做法 面团材料全部混合,揉成光滑具有延展性的面团。入冰箱冷藏过夜。这是第二天取出的面团。平均分成8份,滚圆,松弛10分钟。摁扁,包入肉松。收口捏紧,滚圆。再醒发15-25分钟。预热华夫饼机。摁扁,放入机器,轻压上盖,两面上色后取出。冷却后,开吃。
组合肉松华夫饼:将烤好的华夫饼放在盘子上,涂上一层美乃滋或者奶油,撒上一层肉松,然后放上切好的蔬菜和奶酪。如果有条件,可以在华夫饼上加一片煎好的火腿或培根,增加风味。调味:根据个人口味,可以适量添加盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料。如果喜欢甜味,也可以撒上一些糖粉或淋上蜂蜜。
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