不沾烤盘代替油纸，不沾烤盘代替油纸会怎么样
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1、烤盘没有油纸可以用什么代替
烤盘没有油纸可以用什么代替烤盘没有油纸的话，可以使用锡纸来代替，锡纸的耐高温性很强，适合烤面包、饼干、蛋糕等食物，也可以使用硅胶垫来代替油纸，不适合烤烤油量高的食物，烘焙纸也是专门用来烤食物的，但是烤油的食物，可以使食物感到油腻。
用蒸包子的纱布也是可以吸油的，用完后及时将纱布清洗干净，可反复使用，节能环保。用硅胶垫，有专门烘焙的高温硅胶垫，防粘效果比油纸更好。在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物，也可以避免食物粘在烤盘上。用锡纸可以避免食物粘在烤盘上面。
可以代替油纸的纸 锡纸：其又叫铝箔纸，耐高温，适合用在含油量比较大的烘焙食品中，不仅可以防粘，也可以在烘焙面包、饼干、蛋糕的时候把它覆盖在上面，以防止上色过重。
烤箱用的油纸可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替。
油纸，在烘焙过程中起到防沾的作用。如没有油纸的话，在烤盘中均匀的抹上一层薄油，再均匀的筛上一层薄薄的面粉即可。不建议大家用蜡纸替代，因为蜡纸上面有一层薄薄的蜡面，当高温或是长时间烘焙时，蜡纸上的蜡会被焦化而产生烟和异味。
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