烤盘烤白蘑菇好吃吗,烤盘烤白蘑菇好吃吗视频
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1、烤箱烤白蘑菇该怎么做呢
将擦干水的蘑菇一个个摆放在烤盘上。撒上一点椒盐粉,胡椒粉。送入烤箱中下层,上下火180-190左右烤15分钟。最后取出烤盘,稍微晾一下,没那么烫了,就可以吃了。成品所示。
白蘑菇10朵,冬菇10朵,准备调料:盐少量,蚝油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少许,植物油一茶匙,孜然粉适量,白芝麻少许。蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。各种调料混合成酱料待用。
在180℃烤箱内,烤30分钟,200℃烤20分钟。蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。
将白蘑菇去蒂,挖空中间,填入混合了奶酪、面包屑、香草、蒜末和调味料的馅料,放入预热的烤箱中烤至馅料融化且表面金黄。这种做法让白蘑菇变得更加丰富多层次。白蘑菇沙拉 将白蘑菇切片,与生菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合,加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调成的沙拉酱拌匀。
首先是炒白蘑。炒白蘑是较常见的做法之一。将锅加热,放入适量的食用油,然后放入蘑菇片翻炒。炒制时火候要适中,以免炒糊。可以加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,提升蘑菇的鲜香味道。可以根据个人口味加入蒜末、姜末等调料,增加风味。其次是煮白蘑。煮白蘑是一种简单易行的做法。
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